版面|《中餐厅》登上《中国日报》,霸占一半版面,封面却只有一位成员
25日下午,《中餐厅》这个真人秀节目登上了《中国日报》——中国国家英文日报,一个让世界了解中国的窗口。从整个报纸的布局来看,《中餐厅》足足占据了一半的版面,然而在文章的封面中,却只有《中餐厅》的其中一位合伙人。
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林述巍成封面人物,杨紫神预测此人就是餐厅的大厨林述巍,作为中餐厅众多合伙人之中的唯一一位素人,林述巍居然能成为对外宣传的封面人物,并且是唯一出现的,而在文章中其他的成员介绍,只是一笔带过。而对于林述巍的描写,则显得十分的浓墨重彩。
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当愚记君看到这篇报道,心中对杨紫同学的佩服之情油然而生,她这张嘴真是令人羡慕,上一期在节目上说让林述巍站C位出道,没想到节目才播出几天,林述巍还就真的成了为了封面人物。
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西西里岛的现实这篇报道的标题叫做《西西里岛的现实》,所谓现实无非就是生活,所谓生活无非就是柴米油盐。对于中餐厅来讲,要在遥远的西西里岛开设一家中国餐厅,其实会遇到很多的“水土不服”,这一点也是现实。
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如果既要达到推广中国菜的目的,又让最终可以呈现满意的效果,这个重担无疑就落在了餐厅里唯一的大厨身上。这一季就前两季而言,才算数真正的做到了将最“精致”的中国菜呈现在了外国友人的面前,从文化推广的角度来说,这一季确实是打在了靶子的正中心,而林述巍这个五星级行政总厨,就是那颗最迅疾的子弹。
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现实即苟且现实的生活更多的是苟且,不如意的日子占据了过半以上的时光。对于在异国他乡开设一间正宗的中餐厅而言,口味和调味品成为了林述巍需要面临的两个最大问题。
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口味方面,他在到西西里岛的陶尔米纳之后,就一直刻意观察当地人的口味,了解到当地人喜欢吃西红柿和茄子之后,他设计了一道符合当地口味的凉拌番茄和红烧茄子。对于那些不太能吃辣的客人来说,他也是主动将辣度设置了几个等级,实在一点都吃不了的,就将麻辣口味做成红烧。
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中国菜的调味品可谓是五花八门,每个地方的特色菜式用到的调味料更是各有千秋,为了烹饪最正宗的中国菜,最理想的一家中国超市距离餐厅也有60公里的路程。这只是林述巍需要面对的现实问题之一。
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平凡却不平庸虽然他在众多的明星合伙人之中只是一个名气很小的素人,普通到连百科都没有相对全面的介绍。但这丝毫没有影响到他在其中发挥着的举足轻重的作用,如果来的是其它厨师,可能在餐厅里显得就会唯唯诺诺很多。
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而林述巍正是做到了将美食文化推广为己任,始终将首要工作放在第一位,这样的他也许才是节目组从数十个厨师中看中他的真正原因。
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这一季以来,虽然林述巍口碑很好,但确实付出了超出其他合伙人更多的努力,也无形之中承受了很多来自于四面八方的压力,但事实证明林述巍也在超乎常人的速度被更多人所熟知,《中国日报》的认可就是最好的佐证。希望《中餐厅》这个节目之后,还能经常在其它的节目看见他的身影。
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