鄂尔多斯百姓直通车|炊烟袅袅灶火壕

炊烟袅袅灶火壕
东胜区灶火壕村曾是穷乡僻壤、水瘦山寒的落后村 , 如今凭借着“东康后花园”的地理优势 , 发展起了乡村游 , 变成了塞外“小江南” 。 今天的小村故事 , 让我们一起去看看炊烟袅袅下 , 灶火壕的浓浓乡情 。
采访人员现场:
先民古风幽韵遗 , 身心休闲灶火壕 。 在入秋的明媚阳光下 , 沿着东康线一路走来 , 枝繁叶茂的乡间骑行小路 , 灶火壕村迎来了一波又一波前来感受田园生活的都市人 , 他们观观农家景 , 睡睡农家炕 , 采采农家果 , 吃吃农家饭 。

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【鄂尔多斯百姓直通车|炊烟袅袅灶火壕】张氏大院的老张说 , 这几年来灶火壕的人越来越多 , 他要把看家本事都使上 , 软件硬件都得跟上 , 不能辜负了大家的期待 。

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农家院落经过第三轮改造焕然一新 。 快到正午 , 游客闲步归来 , 回到张氏大院 , 人们聚集在号称"灶火壕第一灶"的大灶前 , 厨灶间蒸气腾起 , 新下架的干豆角 , 邻家大娘刚出灶的热豆腐 , 自家的猪骨头 , 一锅烩出的好菜 , 便是家常手艺最难得 。 炒个土鸡蛋 , 炖一锅手指羊 , 刚一出锅 , 大家就蜂拥而上 , 生怕错过了这地道的农家美食 。

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选对路子 , 老张就要干出样子 。 从2016年开始 , 老张放弃了城里的家电小生意 , 全家老小一门心思投入到农家乐中 , 累计已经接待了十万游客 。 而每每看到过去的土房老照片 , 老张都更加坚定要做村里的发家致富带头人 。

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灶火壕
“灶火壕”因“运盐路上建有灶火”而得名 , 离东胜区不足9公里 , 距康巴什也仅有11公里 , 东康线快速通道、机场快速路、荣乌高速和包茂高速跨境而过 , 交通便捷 。
村子利用西口驿站历史文化这一亮点 , 引进实力企业 , 深入挖掘走西口文化 , 打造“西口风文化民俗园” , 为游客展现先辈们走西口的艰苦创业历程 , 打造以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、游农家景、购农家物、享农家乐”为主要内容的农家乐特色游品牌 , 让城里人来这里看星星、住火炕 。
采访人员现场:
领略了地道的农家风味 , 如果您还觉得意犹未尽 , 想散散饭解解腻 , 那你就可以来到葡萄采摘园 。 葡萄这东西买着吃不如摘着吃好吃 , 大大小小的葡萄随你挑 , 这种自由主宰的新鲜怎么能错过 , 下面就跟着我一起现摘现吃吧 。

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眼下 , 村民杜宽明的三十亩葡萄进入采摘季 , 一排排翠绿的葡萄藤上挂满了果实 , 一串串颗粒饱满、长势喜人的葡萄让人垂涎欲滴 。 黑色甜菜、红巴拉多等8个品种的葡萄挂满枝头 , 一派丰收景象 。

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这个占地三十亩的采摘园里还可以刨土豆、起白菜、掰玉米 。 农村土灰里烧土豆 , 焦黄的土豆再配上园主自己腌制的白萝卜咸菜 , 满口溢香 , 再来一个现煮的糖玉米 , 简单而幸福 。


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