帅得哭|想要获得浓稠的果汁，尝试使用玉米淀粉
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如果你正在做像馅饼或馅饼之类的美味食品 ， 以及罐装果汁或果汁酱汁 ， 那么浓缩果汁是很有帮助的 。 玉米淀粉就是一种很受欢迎的增稠剂 ， 因为它能在不影响果汁颜色的情况下创造出闪亮的馅料 。 如果你的食谱中没有干的成分 ， 最好在把玉米淀粉和水混合后再加入果汁中 。 只要几分钟的时间 ， 你的果汁就会很浓 。
首先 ， 用液体加热玉米淀粉 ， 在碗中混合1汤匙水和1汤匙玉米淀粉 ， 用勺子把玉米淀粉和水搅拌在一起 。 这个食谱使用1杯的果汁 ， 但你可以改变测量 ， 使比例保持不变 ， 你应该把水和玉米淀粉混合在一起 。 如果你使用的配方中除了果汁外还使用了其他液体 ， 那么可以用这种液体代替水 。
然后 ， 把玉米淀粉混合物加到果汁里 。 一旦水和玉米淀粉完全混合 ， 将它们倒入另一个盛有1杯果汁的碗中 。 把三种原料搅拌在一起 ， 使它们混合得很好 ， 避免在热果汁中加入玉米淀粉 ， 这样它就不会结块 。
最后 ， 只需要把果汁放在炉顶上 ， 用中火煮至浓稠起泡 。 将果汁混合物倒入平底锅或锅中 ， 加热至中等 。 在果汁加热时搅拌 ， 观察果汁中是否开始形成气泡 。 这些气泡意味着果汁变稠了 ， 液体起泡的时间不应超过5分钟 。 将果汁再煮2分钟 ， 当果汁开始冒泡时 ， 你可以把它从火里拿出来 ， 你可能只剩下玉米淀粉的味道 。 为了去除玉米淀粉的味道 ， 让果汁混合物再煮2分钟 ， 然后称之为完成 。 如果你的果汁被加热或搅拌太久 ， 它会开始失去它的厚度 。
【帅得哭|想要获得浓稠的果汁，尝试使用玉米淀粉】
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