豆果美食|生活有滋有味儿，学会鹌鹑皮蛋( 二 ) 今天我们来腌制皮蛋

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
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豆果美食|生活有滋有味儿，学会鹌鹑皮蛋( 二 )

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