日食一味|请查收!,秋天的第一杯奶茶已为你做好( 四 )


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11.盖上盖子 , 轻轻摇晃 。
日食一味|请查收!,秋天的第一杯奶茶已为你做好
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12.最后倒入备好的玻璃杯内 , 清新凉爽的奶茶就做好了 。
小窍门:
1、如果没有淡奶可换成牛奶 , 就是奶香味略淡 。
2、草莓冻也可换成仙草冻之类的 , 可随意调整 。
3、甜度不够可加蜂蜜调整 。
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玫瑰奶茶
干玫瑰花20朵牛奶500ml红茶茶包2包炼乳2汤匙饮用水250ml
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1.准备好所需食材:牛奶500ml、红茶茶包2包、干玫瑰花20朵、炼乳2汤匙、饮用水250ml 。
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2.小奶锅内加入饮用水250ml大火煮开 , 放入干玫瑰花10朵转小火煮3分钟左右 。
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3.煮至玫瑰花苞变软 , 散发出香味 , 再放入2包红茶茶包浸泡2分钟 。
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4.加入牛奶500ml , 用小火慢慢煮 , 一边煮一边搅拌 , 防止糊锅 , 煮到小沸立即关火 。
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5.加入2汤匙炼乳搅拌均匀 。
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6.用滤网过滤干净玫瑰花和红茶包 , 倒入杯子 , 点缀上玫瑰花 , 玫瑰奶茶就做好了 。
小窍门:
1、如果嫌麻烦也可以直接用开水冲泡干玫瑰花和红茶包 , 然后加牛奶和炼乳或者蜂蜜调制 , 优点是省时省事儿 , 缺点是味儿不够浓郁 , 玫瑰和茶叶的香味出不来 。
2、我觉得牛奶和茶水的比例2:1刚刚好 , 你也可以根据自己的口感调整比例 。
3、如果不喜欢玫瑰的味道可以选择不放玫瑰 , 就是原味奶茶了 。
4、炼乳可以替换成蜂蜜、糖或者淡奶油 。
5、我觉得红茶包比较省事儿 , 如果没有也可以直接用红茶煮 。


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