烹饪|这是一道减脂餐，不加一滴油，不炒不炸的辣白菜炖带鱼
北京联盟_本文原题：这是一道减脂餐 ， 不加一滴油 ， 不炒不炸的辣白菜炖带鱼
带鱼的营养价值是非常高的 ， 对身体是有很大好处的 。 在日常的生活里经常吃带鱼可以起到补脾益气之功效 ， 还能够润肤养发 ， 提高智力 。
吃带鱼一向喜欢干炸 ， 炸的又香又酥脆的外皮 ， 撕开后细嫩的鱼肉 ， 吃一口越嚼越香 ， 最近天热上火 ， 不做炸的 ， 换个别的吃法 。
辣白菜炖带鱼 ， 没有加一滴油 ， 好吃不用担心发胖 ， 减肥的可以放心吃 ， 不用炒不用炸做法超级简单 ， 厨房新手也可以一次成功搞定 。 做好的带鱼肉质细嫩 ， 一抿肉就下来了 ， 带着浓郁的汤汁 ， 咸香入味 ， 香辣可口 。 晚晚小朋友不怕辣还吃了很多 。
辣白菜本身是有咸味的 ， 所以口轻的姐妹可以不放生抽 ， 或者减少辣白菜的用量 。
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准备原料：带鱼200克 ， 辣白菜200克 ， 洋葱半个 ， 韩式辣酱一勺 ， 料酒两勺 ， 生抽一勺 ， 姜一小块
步骤：
1?洋葱切条 ， 姜切丝 ， 带鱼清洗干净切花刀 ， 加上姜丝料酒拌匀腌制半小时 。
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2?锅里不放油 ， 放入洋葱辣白菜 ， 加一碗清水 ， 一勺韩式辣酱 ， 一勺生抽 ， 煮开后摆上带鱼 ， 不用盖锅盖煮到带鱼完全成熟即可 。
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【烹饪|这是一道减脂餐，不加一滴油，不炒不炸的辣白菜炖带鱼】最后一步记得不要盖锅盖 ， 让带鱼的腥味可以挥发出去 ， 吃起来一点腥味都没有 。
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