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外卖|饿了么市场份额持续下滑 百亿补贴“换马甲”可否收复失地？( 二 )


2016年底 ， 张雪峰又从硅谷为饿了么挖来多位技术大牛并许以高位 ， 主要致力于大数据、AI、模型算法策略、核心基础设施建设等关键领域 ， 前文中所提到的市占率第一的盛况 ， 可以说是张雪峰一手缔造的 。
但还没等饿了么把行业第一的宝座焐热 ， 就在2017年被美团反超 ， 上半年两家订单额相差10个百分点 。 直到2018年被阿里收购至今 ， 饿了么都再也没能与美团像从前那样打得有来有回 。 乍看起来外卖赛道上倒下的竞争者们留下的份额都被美团收入囊中 ， 饿了么撑到了现在 ， 版图却并未有明显扩张 。
随着创始人张旭豪的“旧部”们陆续离开 ， 饿了么的管理层也陆续“阿里化” 。 把饿了么衰退的原因完全归结于被阿里收购显然有失公允 ， 阿里在完成人事调整之后 ， 必然会再向美团发起攻势 ， 继“百团大战”之后 ， 生活服务领域的战火又有重燃之势 。
贴身肉搏 ， 你死我活
激烈的两强相争 ， 难免走向贴身肉搏 。 相较于通过算法手段压榨骑手索取效率 ， 近期在外卖平台与商户的合作方面也曝出了不少负面消息 ， 将盖在两家的线下争夺战之上的幕布掀开了一角 。
2020年8月7日 ， 广东汕头的一个饿了么商家投诉称：在入驻饿了么时向平台交了2000元保证金 ， 在饿了么营业的不到一个月的时间里 ， 自家店铺一直处于亏损状态 。 因此想要转入美团 ， 但当联系工作人员退回保证金时对方表示如果要去美团便无法退还保证金 。 更令商家感到气愤的是 ， 此后他发现 ， 自家店铺的配送范围被修改成了山上的墓地 。
对于本次事件 ， 工作人员回应称系代理员工操作失误 ， 目前已经更改并取得了商家的谅解 。 这起投诉最根本的原因 ， 来自平台的“战略合作协议” 。
自今年5月 ， 饿了么在线下与商家谈合作时 ， 会鼓励其签署“战略合作协议” 。 协议要求商家按照协议中规定的区域和门店集中资源与饿了么开展合作 ， 不再和其他外卖平台开展合作 。 平台也会为商家提供抽佣比例、流量支持等一系列的优惠政策 。
疫情对餐饮行业影响颇深 ， 早在疫情刚刚出现时 ， 贾国龙曾称“西贝的账面现金撑不过三个月” 。 联商网零售研究中心统计 ， 2020上半年 ， 包括百盛中国、海底捞、呷哺呷哺在内的十几家餐饮巨头 ， 营收与净利均双双暴跌 ， 其中海底捞亏损达9.65亿元 。 作为餐饮巨头都尚且如此 ， 规模不及西贝、海底捞的千千万万中小餐企乃至个体餐馆的生存状况可想而知 。
经历疫情 ， 餐饮行业可以说百废待兴 。 外卖作为商家疫后回血的重要途径 ， 本应成为行业复苏的润滑剂 ， 同时上线两家平台将会对商家大有裨益 。 但在“二选一”政策之下 ， 他们的自由选择权被限制 。
在互联网行业 ， 各大巨头之间因为“二选一”经常发生摩擦 。 去年“双11”前 ， 市场监管总局约谈多家电商平台时 ， 已经明确表示“二选一”行为违反电子商务法和反不正当竞争法 。 目前 ， 美团、饿了么两家 ， 在“二选一”这件事情上互有官司 ， 也侧面反映出竞争关系的白热化 。
对于市场而言 ， 多元化且充分的竞争才有利于市场成长 ， 但是如果竞争的手段由比拼服务质量演变成通过“二选一”的方式限制商家 ， 甚至压榨骑手来取悦顾客 ， 这显然不符合商业道德 ， 也不是一个健康的市场应有的发展轨迹 。
砸补贴 ， “换马甲”
DCCI2019年末发布的《网络外卖服务市场发展研究报告》显示 ， 67.1%的用户习惯使用美团点外卖 ， 只有32.2%的用户偏爱饿了么 。 目前国内外卖市场 ， 表面上看是美团与饿了么两家争雄 ， 实际上饿了么现有的市场份额不及美团外卖的一半 。
为了挽回颓势 ， 8月27日 ， 饿了么宣布正式开始进行“百亿补贴” ， 并表示这将成为一个常态化的补贴政策 。
拼多多作为“百亿补贴”最早的开创者与最大的受益者 ， 在拼多多之后 ， 原来越多的玩家前赴后继 ， 开启了自己的百亿补贴行动 。


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