黑凤梨研究所|《细胞》：不是我管不住嘴，是大脑管不住它自己！( 二 )
而且如果在小鼠进食或饮水阶段 ， 选择性抑制periLCVGLUT2神经元 ， 那么哪怕是普通味道的食物和水 ， 小鼠也会吃喝到停不下来 ， 这是因为periLCVGLUT2神经元的抑制 ， 会让小鼠延长停留在“进食过程中”的时间 ， 相当于享受进食的过程了 。
如果换成了更可口的水和饮料 ， 小鼠的表现就和抑制神经元没什么区别了 ， 继续吃到停不下来 。 实验还显示 ， 即使小鼠已经吃饱喝足 ， 抑制periLCVGLUT2神经元仍然会让小鼠摄取食物和饮水 ， 这种调节可以说是“基本需求之上的享乐行为” 。
本文插图
吃多了想要高兴吗？接着吃！
用论文通讯作者Scott Sternson的话说 ， “看到好吃好喝的食物和饮料 ， 或者是已经饥肠辘辘的时候 ， 我们就会在神经元的调控下 ， 自动进入大吃大喝的模式 。 ”
而论文第一作者龚蓉也指出 ， 现代社会的吃喝 ， 更多的时候是为了追求享乐带来的快感 ， 但这也会导致一系列的健康问题 ， 如果能进一步解谜periLCVGLUT2神经元等背后的调控机制 ， 就能为治疗疾病、调节健康提供新的思路 。
【黑凤梨研究所|《细胞》：不是我管不住嘴，是大脑管不住它自己！】活在今天的社会里 ， 奇点糕太赞成“吃喝是为了追求享乐”这句话了 ， 多少次写好稿子就拿起手机点外卖的经历为证啊 。 不行 ， 以后进饭店得戴个眼罩 ， 在自己的菜上齐之前 ， 坚决眼不见为净 。
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