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健康好心情|切忌同食，现在知道还来得及，别再无知！，生姜和它是死对头

说到生姜 ， 想必大家都很熟悉 ， 因为是我们生活中很常见的一种调味料 。 但你是否知道生姜不仅营养价值高 ， 还是一种药食兼具的食材 。
姜最为大家所知的功效就是驱寒祛湿、增进食欲 ， 但其实生姜的作用远远不止这些 ， 我们先一起来了解一下吧 。
健康好心情|切忌同食，现在知道还来得及，别再无知！，生姜和它是死对头
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一、生姜的食用功效
1、开胃健脾
天气炎热或者换季的时候 ， 很多人都会有食欲不振的症状 ， 这种时候可以在饭前吃几片生姜 ， 生姜可以刺激人体分泌唾液和胃液 ， 从而起到促进肠胃蠕动、改善胃口的作用 。
2、提神醒脑
生姜独特的挥发性气味可以有效帮助人体提神醒脑、还有排汗降温的作用 。
3、降血压
生姜煮水泡脚 ， 可以反射性引起血管扩张 ， 从而起到降低血压的作用 ， 因此高血压患者可以常用生姜水泡脚 。
4、抗衰老
经常吃生姜可以抗衰老 。 因为生姜中的姜辣素进入体内后 ， 能产生一种抗氧化酶 ， 它有很强的对付氧自由基的本领 ， 比维生素E还要强得多 。
生姜的好处这么多 ， 因此也很受人们的欢迎 ， 与姜有关的菜式更是数不胜数 ， 比如姜汤 ， 还有在广东地区十分有名的姜撞奶等 。
我们生活中做菜的时候也有放姜调味的习惯 ， 但姜的搭配并不是百无禁忌的 ， 你知道生姜最好不要与哪些食材搭配吗？
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二、生姜和它是死对头
1、不能和韭菜同吃
韭菜和生姜同属性温食物 ， 一起食用很容易导致温补过度 ， 从而引起口干舌燥、便秘等上火的症状 。 而且生姜会使韭菜产生一种酸味 ， 影响韭菜的口感 。
2、不能和芹菜同吃
芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿 ， 但是芹菜本身就含有一点苦涩的味道 ， 搭配生姜一起煮的话会加重这种苦涩味 ， 从而改变芹菜的口感 。
3、不能和生鱼同吃
在做有关鱼的料理时 ， 放生姜就是为了去除鱼本身的腥味 。 但要是在鱼还是生的时候就放生姜 ， 就很容易影响生姜去腥的作用 。
所以最好的做法应该是等鱼稍熟 ， 鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好 。
三、生姜能治这些病
1、口腔溃疡
【健康好心情|切忌同食，现在知道还来得及，别再无知！，生姜和它是死对头】用热姜水代茶漱口 ， 每日2至3次 ， 一般6至9次溃疡面即可收敛 。
2、痰多咳嗽
用生姜15克煎汤 ， 加白糖适量温服 ， 早晚各1次 ， 可治痰多咳嗽 。
3、牙周炎用
热姜水代茶漱口 ， 每日早、晚各1次 。 如果喉咙痛痒 ， 可用热姜水加少许食盐代茶饮用 ， 每日2-3次 。
4、偏头痛
当偏头痛发作时 ， 可用热姜水浸泡双手 。 大约浸泡15分钟左右 ， 痛感就会减轻 ， 甚至消失 。
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四、生姜食用禁忌
1、晚上不能吃生姜
由于生姜性热属阳 ， 而晚上是身体养阴的时间 ， 所以晚上吃生姜反而会出现适得其反的效果 ， 容易让神经系统受到刺激而导致心脏功能受到影响 ， 也会导致内火淤积而导致津液受损 。
2、烂姜不能吃
另外在购买生姜的时候要注意一些烂的生姜尽量不要购买 ， 不要因为价格便宜而让自己购买这些生姜食用 ， 这些生姜会给肝脏功能带来极大的损害 ， 甚至会导致癌症的发生 。
好了 ， 今天的健康知识就到这里了 ， 文章内容很重要！小编建议大家收藏记住 ， 并送给自己的朋友们 ， 让我们身边人都受益！


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