烹饪|特色砂锅粉肠煲,鲜滑爽口软嫩多汁,如此美味做法竟如此简单


砂锅粉肠煲 , 简单易做 , 脆爽可口 , 准备食材:新鲜粉肠半斤 , 10颗大蒜 , 两根芹菜 , 一勺生抽 , 一勺料酒 , 一勺白糖 , 一勺淀粉 , 少许胡椒粉 。
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特色砂锅粉肠煲
第一步:市场新鲜买回来的粉肠清洗干净 , 用砍花刀的方法切成小段 。
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特色砂锅粉肠煲的做法
第二步:把切好的粉肠装入大碗中 , 加入一勺生抽 , 一勺料酒 , 一勺白糖 , 一勺淀粉 , 少许胡椒粉 , 用手抓两分钟 , 帮助更好入味 , 然后再腌制10分钟 。
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特色砂锅粉肠煲的做法
第三步:砂锅内放放油 , 再放入剥掉皮的大蒜10颗 ,, 用筷子进行搅拌 , 炒出香味 。 接着再倒入腌好的粉肠进砂锅再继续搅拌 。
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【烹饪|特色砂锅粉肠煲,鲜滑爽口软嫩多汁,如此美味做法竟如此简单】
特色砂锅粉肠煲的做法
第四步:搅拌均匀的粉肠 , 盖上砂锅盖子再闷三分钟 , 砂锅盖上淋上一圈白金 , 这样做出来的粉肠特别香 。
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特色砂锅粉肠煲的做法
第五步:三分钟到打开砂锅盖 , 撒上芹菜段即可 。
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特色砂锅粉肠煲的做法
砂锅粉肠煲的做法非常简单 , 鲜嫩入味 , 隔着屏幕都能闻到满满的香味 , 你学会了吗?
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特色砂锅粉肠煲的做法#砂锅#生抽#料酒收藏
特色砂锅粉肠煲的做法
第四步:搅拌均匀的粉肠 , 盖上砂锅盖子再闷三分钟 , 砂锅盖上淋上一圈白金 , 这样做出来的粉肠特别香 。
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第五步:三分钟到打开砂锅盖 , 撒上芹菜段即可 。
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