十年农耕|当水果卖不动,仍被农民大量种植,果皮高价热卖,果肉却成丢弃物
农民是一个很辛苦的职业 , 每天在土地里干活 , 顶着大太阳 , 这才是真正的汗滴禾下土 。 如今粮食价格并不高 , 甚至有些年份还会下调一些 , 仅靠种粮食的收益已经完全不能满足家庭支出 , 于是有人外出打工 。 不过有些农民因为种种原因 , 不想外出务工 , 于是就开始在地里种植经济作物 。
每个农民的选择都是不同的 , 所以种植收益也不一样 。 新会柑是现在一些农民种植的作物 , 它被当水果卖销售很不好 , 卖不动 , 不过却仍然受到农民的钟爱 , 大量种植 , 果皮高价热卖 , 果肉却成了丢弃物 。
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新会柑也被称作陈皮柑 , 虽然它也是一种柑橘 , 但是在味道上却一言难尽 。 完全成熟的新会柑果皮微黄 , 仍然带有青色 , 仅从外表来看 , 这种柑橘味道应该会很不错 。 但是事实上 , 新会柑的果肉很酸 , 即使是完全成熟 , 也是酸多于甜 , 根本不适合当水果吃 , 它曾在市场上被当作水果卖 , 销量很惨淡 , 基本上是卖不动的 。 新会柑的产地有限 , 知名度也比较低 , 跟其它柑橘类水果的味道没法比 。
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即使是这样 , 新会柑在水果市场上很难卖 , 但是并没有影响到农民的种植热情 , 反而近十几年一直有大量农民种植 。 广东江门新会区就大量种植新会柑 , 当地的种植面积能够达到上万亩 , 现在已经成为了当地的特产 , 而且也是当地独有种植的 。
新会区的农民对新会柑有特殊的感情 , 因为这是他们最主要种植的经济作物 , 也是一年的收入来源 。 当地已经有700多年的种植历史 , 可以说种植经验非常丰富 , 当地的农民种植新会柑已经得心应手 。
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新会柑虽然不能当水果卖 , 但是却有其它的用途 , 其中最主要用到的部分就是果皮 。 新会柑的果皮可以用来制作陈皮 , 或者陈皮普洱茶 , 也被叫做小青柑普洱茶 , 是现在市场上非常受欢迎的茶之一 , 卖价都是很高的 。
小青柑是目前市场上非常受欢迎的养生茶之一 , 品味独特 , 香气沁人 , 营养还很丰富 , 这也决定了新会柑在这一方面的需求是比较大的 , 也是农民目前的主要销售方向之一 。 陈皮即是调料 , 也是药材 , 用新会柑制作的陈皮品质上乘 , 在市场上很受欢迎 。
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在农民的眼中 , 新会柑的果皮是非常重要的 , 也是最值钱的 , 与之形成对比的是 , 新会柑的果肉反而成为了丢弃物 , 没有啥用处 。 以前经常会有将果肉当垃圾被丢垃圾堆的景象出现 , 近年来更加提倡环保 , 这种情况终于有了比较明显的改变 。 但是果肉在种植户和商家的眼里 , 仍然是不值钱的 , 甚至是累赘 , 因为剥掉果肉还需要一定的加工费用 , 这给果农和商家增加了成本 , 也增加了麻烦 。
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【十年农耕|当水果卖不动,仍被农民大量种植,果皮高价热卖,果肉却成丢弃物】新会柑这种作物在市场上有比较大的需求 , 陈皮和小青柑的市场就很大 , 所以说农民种植的销路还是稳定的 。 不过新会甘这种就对生长环境的要求比较高 , 在广东江会区种植的较为有名 , 也更有种植优势 , 其他地方就没有这样的优势了 。
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