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经济日报|多批次月饼抽检不合格！教你几招避开“三无”产品

经济日报-中国经济网北京9月25日讯 中秋佳节临近 ， 带着浓郁节日氛围的节令食品——月饼进入消费高峰期 。 面对市场上眼花缭乱的品种和风格多样的口味 ， 四川省市场监督管理局提示消费者 ， 网购月饼应选择正规网络平台 ， 避免买到“三无”产品或假冒伪劣产品 。
近期 ， 吉林、安徽、广东等地市场监管部门在对月饼产品开展的抽检中 ， 发现多批次月饼不合格：吉林市龙潭区邻邻西红市超市销售的标称吉林圣威清真食品有限公司生产的国飞缘清真月饼（400克/袋、国飞缘及图形商标） ， 酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；梅州市梅县区汇佳超市销售的标称佛山市南海港祺食品厂生产的金秋白莲蓉味月饼（广式） ， 酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定；芜湖市镜湖区詹记桃酥店销售的、标称合肥詹记食品有限公司生产的奶黄流心月饼 ， 菌落总数不符合食品安全国家标准规定；佛山市益麦轩食品有限公司生产的蛋黄莲蓉味月饼（132克/包） ， 菌落总数不符合食品安全国家标准规定 。
【经济日报|多批次月饼抽检不合格！教你几招避开“三无”产品】对此 ， 四川省市场监管局建议消费者 ， 通过正规渠道购买月饼 ， 并留存购物凭证 。 购买时注意查看包装是否完整 ， 标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号（“SC”标识）、产品标准代号及其他需要标示的内容 。 不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰 ， 掩盖、补印或篡改标示的产品 。 网购月饼要谨慎 ， 应选择正规网络平台 ， 并在交易过程和卖家约定服务细节 ， 避免买到“三无”产品或假冒伪劣产品 。
同时 ， 在购买时要注意查看其销售环境是否与标签标示的贮存条件相适应 。 购买后按照包装标签标示的方法贮存 ， 常温或冷冻 ， 或冷藏 ， 或避光 ， 或阴凉干燥处保存,并保持适宜的温度、湿度 ， 不要超过保质期食用 。 另外 ， 月饼不宜与其他食品、杂物一起存放 ， 特别是散装月饼盛放容器要保持清洁 。
此外 ， “两看一闻”辨别月饼质量优劣 。 一是看色泽 ， 优质月饼表面金黄色 ， 底部红褐色；劣质月饼表面呈焦糊状 ， 墙沟呈深青色伴有开裂现象 。 二是看形状 ， 优质月饼周正圆整 ， 厚薄均匀、花纹清晰、无裂纹、不露馅；劣质月饼大小不均匀、糖馅裸露严重 。 三是闻气味 ， 优质月饼甜度适当 ， 皮酥馅软 ， 气味清香无异味；劣质月饼皮粗馅硬 ， 有异味或发霉变质 。
四川省市场监管局提示消费者 ， 月饼不宜作为主食食用 。 大部分月饼糖分、油脂含量较高 ， 建议不要过量食用 ， 并且要保持饮食均衡 。 对于老人、儿童、孕妇及肠胃不适者 ， 建议根据自身状况 。 食用前注意观察月饼外观是否正常 ， 有无异味、霉变等现象 ， 一旦发现异常 ， 应立即停止食用 。
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