老字号|党建引领盘活百年“老字号”
近几年来 ， 济南市市中区市场监管局大观园市场监管所党支部积极适应机构改革后基层党建面临的新形势、新任务 ， 不断提升服务企业的能力水平 ， 帮助济南百吉康食品有限公司（原济南泰康食物有限公司）重新恢复“泰康牌”商标 。
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【老字号|党建引领盘活百年“老字号”】
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通过“支部共建”活动了解到 ， 泰康食品老店始建于1914年 ， 在省城济南乃至全省、全国都享有很高的声誉 ， 被国家商务部命名为“中华老字号” ， 因经营困难 ， 一直处于停产状态 。
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大观园市场监管所急企业之所急 ， 主动了解企业面临的困难和问题 ， 通过日常交流、上门服务 ， 对企业食品生产车间的环境卫生、设施设备维护、原料采购、进货查验、生产工艺、产品检测、体系建设、商标保护、证照办理各个环节给予指导,并整理相关食品安全法律法规及食品安全操作规范一一进行讲解 ， 指导管理人员严格落实食品安全主体责任 ， 强化内部管理制度 ， 确保食品符合安全标准 。
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截至目前 ， 该公司已有四家连锁店相继开业 ， 帮助近30名老职工重返岗位 ， 在恢复生产月饼、桃酥、汤圆、油茶、粽子等传统食品的基础上 ， 不断研发新产品 ， 较好地满足了不同消费群体的需求 ， 实现了线上线下多渠道销售 ， 产品销售额连年递增 ， 百年“老字号”重新焕发生机 。
（大众日报客户端采访人员 段婷婷 通讯员 卢宪国 报道）
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