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创业最前线|元气森林打造另一个爆款，上线即满分


创业最前线|元气森林打造另一个爆款，上线即满分
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出品|创业最前线
作者|崔老师
火得一塌糊涂的元气森林 ， 如今在饮料界再下一城 。
【创业最前线|元气森林打造另一个爆款，上线即满分】在当代年轻白领因为工作繁忙 ， 三餐不规律导致营养摄入不均衡的大背景下 ， 元气森林瞄准年轻人对于“好喝有营养”刚需 ， 于9月16日发布了新品“满分” 。
“满分”是元气森林进军果汁线的第一款产品 ， 有意思的是 ， 元气森林依然不走寻常路 ， 一如既往在品质与创新上 ， 用“纯果汁+微气泡”的独特创新甩开了竞品 ， 并填补了国内“100%果汁+微气泡”细分领域的空白 。
据悉 ， 元气森林的满分甄选了人体每日所需的7种必需营养素 ， 如维生素B1、维生素B6、锌等（如下图） 。 专家介绍 ， 营养素的适量摄入可以使人身体尽可能的达到健康的状态 。
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一直以来 ， 我国饮料市场基本以碳酸饮料、茶饮料、包装饮用水为主 ， 随着消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势 ， 近年来市场逐渐发展出各条新兴赛道 ， 果酒、植物奶、气泡水、无糖饮料……不一而足 。
其中 ， 异军突起的元气森林 ， 从做减法的0糖0脂0卡气泡水 ， 到如今做加法的补充营养素的“满分” ， 每一次都能洞察到市场需求 ， 精确打动每一位目标用户 ， 成为近几年最受瞩目的饮品界黑马 。
1、红海之中 ， 黑马闯入细分赛道
近年来 ， 我国饮料总产量节节攀升 ， 饮料行业巨头们集中在包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料等几大分类之中 ， 占去了7成市场份额 。
在看似大局已定的饮品行业之中 ， 随着我国居民消费水平的提高 ， 消费者对饮料的健康、功能属性的关注度也在逐步提高 。
能量饮料、即饮咖啡、风味饮料等呈现出快速发展的态势 ， 巨头厮杀也开始在这些风口愈演愈烈 。 这也导致市场上出现了不少包装、口感都十分相似的饮料 。
然而 ， 长久的品类雷同只会给消费者带来疲劳感 。 就在这一片红海之中 ， 元气森林闯了进来 ， 且很快就凭借对品质的极致追求 ， 闯出了名堂 。
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从2017年产品上市至今 ， 元气森林正式入行仅4年就频频创出无糖苏打气泡水等多款现象级爆款产品 ， 牢牢占据气泡水销量第一的位置 。 这便是元气森林的第一把武器 ， 即“用户第一原则” 。
元气森林的第二把武器 ， 叫做“彻底革新产品” 。
事实上 ， 国内市场上主打无糖、低糖的健康饮品早就存在 。 入局者虽众 ， 但与元气森林相比 ， 能真正做到极致的 ， 却寥寥无几 。
2002年 ， 统一推出“茶里王”；2011年 ， 农夫山泉推出“东方树叶”；2012年 ， 康师傅推出“本味茶庄”；2018年 ， 哇哈哈推出“安化黑茶”……这其中 ， 没有一款产品成功培养出用户的消费习惯 。
相比之下 ， 作为业内最早大规模使用的赤藓糖醇生产饮料的品牌 ， 元气森林通过代糖为饮料带来了不同的口感 ， 创新研发出了无糖苏打气泡水 ， 且采用了二次元风包装设计和简约的小清新风格 ， 满足了年轻消费者既要好味道 ， 又要好成分 ， 还要好颜值的需求 ， 并延伸出系列新品 ， 不断进军其它小品类 ， 建立了气泡水、茶饮料、酸奶等在内的产品创新矩阵 。
元气森林的第三把武器 ， 也是最为重磅的“杀手锏” ， 是站在大健康的风口上 ， 对Z世代消费者需求的精准把握与极致满足 。
尼尔森报告显示 ， 中国80%的消费者比较关注食品饮料成分 ， 尤其是对糖含量的关注 。 近两年 ， 碳酸饮料行业规模以上企业收入持续呈下降趋势 ， 与此同时 ， 消费者对气泡水的喜爱度日益增加 。 Z世代年轻人消费升级带来的需求 ， 正在给“更健康的饮料”创造更多的机会 。


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