椰子|每日一膳|一杯甘甜清爽的椰子马蹄爽,赶走秋日燥气
一句话养生:秋燥悄至
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秋燥要分温燥和凉燥 , 初秋偏温 , 末秋偏凉 , 分清调理很重要 。 秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁 , 有的人会生出口疮 , 或者出现咽喉肿痛等症状 。
【椰子|每日一膳|一杯甘甜清爽的椰子马蹄爽,赶走秋日燥气】今日推荐——椰子马蹄爽
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材料:
嫰椰子(椰青)1个 , 马蹄5个 。
做法:
(1)先把椰子里面的椰子水倒出 , 之后取出椰子肉榨汁 , 再与椰子水混合成椰子汁 。
(2)马蹄去皮 , 用温开水泡20分钟 , 一切为四块 , 放入椰子汁中即可 , 饮汁吃肉 。
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
椰子性平味甘 , 果肉具有补虚强壮益气的功效 , 椰子水具有清润解渴的作用 。 马蹄味甜多汁 , 清脆可口 , 能清热袪火、化湿祛痰、消食除胀 。 秋高气爽 , 部分对于天气变化敏感的人士 , 已经开始出现秋燥肤干 , 心烦意乱 , 腹胀便秘等不适 , 这个时候来一杯甘甜清爽的椰子马蹄爽 , 实在舒心写意 , 大众也可作为秋季饮品饮用 。
小贴士:脾胃不耐寒凉者慎食 。
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本期值班医师:
张嘉文 , 《每日一膳》专家团队成员 , 住院医师 , 医学硕士 。 擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 , 根据时令 , 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码 , 可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选 , 或请专家团队为您私人定制养生膳食 。
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【采访人员】严慧芳
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