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乐趣|乐在杯盘碗盏交响中

乐趣|乐在杯盘碗盏交响中
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◎陆明华
退休之后 ， 最初几年或十几年还算“身强力壮” ， 常外出旅游观光 ， 或就近登山锻炼 。到了现在 ， 身体多有不适 ， 户外活动减少 。蜗居在家 ， 要多参加力所能及的家务劳动 ， 以弥补运动量的不足 。洗碗是一个手、脑、脚并用的活计 ， 运动量虽然不大 ， 但积少成多 。这洗碗的乐趣 ， 趣在家中闲不住 ， 乐在杯盘碗盏交响中 。
别看洗碗是个小活 ， 一日三餐 ， 顿顿得洗 。遇上改善伙食 ， 几菜几汤 ， 锅碗瓢盆摞起来像小山一样 ， 且得洗个把小时 。时间久了 ， 腰酸腿困 ， 难免不耐烦 。不过 ， 工作一辈子 ， 从没打过退堂鼓 ， 现在退缩 ， 岂不让老伴笑话？
系上浅蓝色碎花围裙 ， 戴上橡胶手套 ， 在不锈钢洗碗盆中倒上两滴洗洁净 ， 把锅碗泡进去 ， 一个个里里外外洗个干净 ， 再用清水涮个透亮 。你看 ， 那青瓷小碗、青瓷菜盘瞬间变得清新素雅 ， 花纹俊秀 ， 好似青衣花旦 ， 光彩照人；那不锈钢味斗、汤盆、餐具、用具、蒸锅、煮锅、电饭锅明亮清晰 ， 好似奶油小生 ， 清朗俊雅；那生铁炒锅乌黑发亮 ， 自然好似黑头李逵 ， 生猛威武 。边洗边哼哼几句西皮、二黄 ， 一阵子 ， 竟在橱柜上整出一台京戏来 。
【乐趣|乐在杯盘碗盏交响中】说实话 ， 洗碗既是个体力活 ， 还是个技术活 。谁都知道 ， 洗涤槽的面积大于旁边的搁物架 。要想把满槽的碗筷碟子 ， 特别是请客后堆积如山的脏碗筷洗好后放进架子里 ， 真得费一番思量 。我的经验是先大后小、先长后短 ， 见缝插针、井然有序地摆放 。那样一则给洗涤槽腾出了更大的地盘 ， 二来让搁物架能容纳更多器皿 ， 使有限的空间得到最充分的利用 。
一个家庭不管人多人少 ， 一餐饭下来 ， 杯盘狼藉 ， 残渣满桌 。洗碗的乐趣 ， 还像打扫战场一样 ， 要求把厨房和餐厅收拾得干干净净 ， 整整齐齐 。我对厨房各种器具的购置和摆设进行合理的规划 ， 为洗碗提供了很好很便利的条件 。进入具体操作时 ， 首先对当天餐桌上的剩菜剩饭加以合并 ， 不能再食用的倒掉；然后按锅碗瓢盆大小顺序逐一清洗 ， 归还原位；最后再清理洗碗池中的“残渣余孽” ， 清扫地面的水渍和灰尘 ， 使整个餐厅、厨房恢复原貌 。这洗碗的乐趣 ， 趣在如临战场 ， 乐在胜券在握 。
冬去春来 ， 退休多年 。从工作为主的快车道转到休息为主的慢车道来 ， 洗碗 ， 似乎也起到了一定的缓冲作用 。重要的是 ， 我从中找到了一些生活的乐趣 。它们 ， 那么平常 ， 那么不值一提 ， 却又不可或缺 。谁成天有惊天地、泣鬼神、乐翻天的事呢？有句话不是说嘛 ， “平平淡淡才是真 。”


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