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大闸蟹|云拼大闸蟹 拼多多牵线长三角农业一体化

2019年大闸蟹产业规模已经突破1120亿元 ， 预计到2020年将突破1300亿元 ， 体量大增速快 。 2019年以大闸蟹为代表的蟹类产品线上交易规模达到40亿元 ， 实现零售量4429万件 ， 同比增长29% ， 发展...
“秋风起 ， 蟹脚痒 。 菊花开 ， 闻蟹来 。 ”
进入农历的八、九月份后 ， 也到了大闸蟹上市的季节 。 近年来 ， 大闸蟹已从长三角区域性消费逐渐发展为全国性消费 。 首届长三角大闸蟹云拼节日前在上海开幕 。 拼多多也是深度参与其中 ， 不仅仅是提供流量和销售补贴 ， 更是参与到整个大闸蟹的产销重构中 。 拼多多联合长三角大闸蟹优质产区的太湖、固城湖、洪泽湖等地 ， 共同成立“长三角大闸蟹云拼优品联盟” ， 致力于推动长三角大闸蟹产业实现一体化、高质量发展 。
活动当天 ， 拼多多还宣布发起“长三角新蟹农计划” ， 计划在未来5年内 ， 帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家 ， 并且创造200亿元的线上增量市场 。 同时 ， 为了规范大闸蟹电商市场 ， 促进市场的可持续发展 ， 拼多多还联合江苏省淡水水产研究所 ， 共同制定“长三角云拼大闸蟹产业标准” 。
目前全国河蟹养殖面积约一千万亩 ， 产量约80万吨 ， 主要集中在江苏、湖北、安徽、辽宁、山东、江苏、浙江、上海等省市 。 其中江苏养殖面积产量产值都是最大的 ， 养殖面积400万亩左右 ， 2018年产量是35.7万吨 ， 产值约占全国的一半 ， 2018年安徽河蟹产量9.8万吨 ， 浙江是0.98万吨 ， 上海是0.74万吨 。 长三角地区螃蟹的养殖面积约占全国养殖面积55% ， 产量是全国的62.4% ， 产值约为全国的65% 。
2019年大闸蟹产业规模已经突破1120亿元 ， 预计到2020年将突破1300亿元 ， 体量大增速快 。 2019年以大闸蟹为代表的蟹类产品线上交易规模达到40亿元 ， 实现零售量4429万件 ， 同比增长29% ， 发展潜力巨大 。 供应链基础完善 ， 冷链物流成本降低 ， 促进大闸蟹线上销售规模化上行 ， 未来五年行业的电商渗透率有望提升至20% ， 接近200万亿元市场规模 。
“大闸蟹作为长三角最具特色的农产品(000061,股吧)之一 ， 率先开展一体化探索有着特殊意义 。 未来 ， 拼多多还将继续发挥新电商‘农地云拼’的特质 ， 借鉴大闸蟹一体化样本 ， 助力更多长三角特色农产品搬到新电商之上 。 ”拼多多副总裁陈秋在接受21世纪经济报道采访人员采访时表示 ， “拼多多通过开放百亿补贴、限时秒杀等优质流量赋能给优质湖区 ， 真正助力湖区建设品牌 ， 给消费者提供更多的品牌选择 。 去掉中间商 ， 让大闸蟹从产地直连餐桌 。 ”
国务院参事室特约研究员、原农业部常务副部长尹成杰进一步说明道 ， “长三角一体化发展是国家战略 ， 这其中 ， 农业是根基 。 推进长三角地区农业一体化 ， 是加速长三角一体化和高质量发展的重要保障之一 。 ”
长三角地区螃蟹的养殖面积约占全国养殖面积55% ， 产量是全国的62.4% ， 产值约为全国的65% 。 图 GREEN
5年创造200亿元的线上增量
目前 ， 大闸蟹的销售主要依靠线下收购商来完成 。 与工业品的高线上化率不同 ， 作为农产品的大闸蟹线上化率整体不高 。 截至2019年 ， 大闸蟹整体市场规模约1100亿元 ， 线上规模仅为40亿元 ， 渗透率仅为3.6% 。
在大闸蟹线下流通渠道中 ， 一只螃蟹从池塘爬到消费者餐桌 ， 需要经过蟹农、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场、消费者等多个环节 。 层层加价 ， 最终消费者为高价买单 。 反之 ， 中间商通过压低收购价格、提前预售蟹卡等方式 ， 将市场风险转嫁给蟹农 。
“理想的状态下蟹农能够赚钱10元/只 ， 而在流通环节一只螃蟹销售利润是10-15元 ， 这个利润已经超过了养殖环节的利润 ， 所以蟹农讲 ， 养得好不如卖得好 。 ”江苏省淡水水产研究所主任研究员葛家春说明道 。


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