进击波财经|拼出来的1.27万亿泥土市场，拼多多
文章图片
文章图片
阳澄湖最热闹的季节来了
在全国人民尤其是长三角人的心中 ， 「阳澄湖」这三个字的分量很重 。 有人说 ， 在社会上混得好不好 ， 就看春天有没有人送杨梅 ， 秋天有没有人送阳澄湖大闸蟹了 。
这也许是一句玩笑话 ， 但也侧面证明了阳澄湖大闸蟹的地位 。
事实上 ， 每年阳澄湖大闸蟹的总产量只有50吨 ， 年产值是3亿左右 ， 但是市场上打着阳澄湖旗号的大闸蟹多达15535吨 ， 总销售超过300亿 。
用脚想也能明白 ， 有99%的阳澄湖大闸蟹并不来自阳澄湖 。
这些假蟹中 ， 不乏一部分质量极佳 ， 甚至可能比真正的阳澄湖大闸蟹还好的河蟹 。 它们来自哪里？为什么没能拥有姓名 ， 只能冒充阳澄蟹？
文章图片
只有30%的蟹农能赚到钱
论质量 ， 长荡湖、高邮湖、洪泽湖和固城湖等地的大闸蟹都不亚于阳澄湖 。
但它们没有自己的区域品牌 ， 知名度与质量完全不匹配 ， 想要卖上合理的价格 ， 就得隐姓埋名 。
目前 ， 全国河蟹养殖面积约1000万亩 ， 产量约80万吨 。 其中最主要的产地就是江苏 ， 那里有大约400万亩蟹田 ， 年产量在35到40万吨之间 ， 约占全国的?半 。
如果再把浙江、安徽和上海的养殖户加上 ， 那么整个江浙沪皖三省一地的螃蟹养殖面积、产量、产值其实已经达到了55%、62.4%、65% 。
2019年 ， 全国大闸蟹的市场规模达到了1120亿元 ， 根据中国第一农业线上平台拼多多的预测 ， 2020年 ， 大闸蟹的整体行业规模会上升到1300亿 。
听上去 ， 蟹农们应该过得很舒服 。
但实际上 ， 只有大约30%的蟹农能赚到钱 ， 剩余70%有一部分能保本 ， 还有一部分甚至要赔钱 。 而在那30%的盈利蟹农中 ， 只靠养蟹也很可能收入不如出门打工挣钱 ， 必须得再养或者种植一些其他的农产品才能让自己过得舒服一些 。
因为你50块钱买一只大闸蟹 ， 蟹农很可能只能赚到10块钱 。 一般来说一只蟹的出堂价大约是30左右 ， 扣除20的采购和养殖成本 ， 这些产业链里生产力和生产资料的主要贡献者 ， 反而站在了全产业链利益分配的最末端 。
赚不到钱的蟹农不快乐 ， 花50块钱买一只大闸蟹的消费者也不快乐 。
爱吃大闸蟹的人都有三大痛点：质、真、量 。
洗澡蟹和过水蟹层出不穷 ， 在阳澄湖里 ， 你捞到辽宁大闸蟹和上海大闸蟹的概率远高于捞到阳澄湖大闸蟹 。
其次是价高 ， 拥有大闸蟹自由的人是绝对少数 。
最后是缺?少两 ， 一斤河蟹半斤绳已经是行业潜规则 ， 消费者对这种情况甚至已经默许了很多年 。
农业不应该是这样的 。
这是整个农业生产者都面对的共同的话题：如何让自己的好产品在混乱的市场中“卖得上价” ， 让最终售价的大头留存在农民自己手里 ， 而不是被各种中间商层层截流 ， 导致消费者“不敢下手” 。
文章图片
中式散装农业
除了新疆和东北之外 ， 中国的农业基本是“散装”的 。
近98%的农民在小于两公顷的农场中工作 ， 很少有面积大到能使用大规模机械化生产或者粗放式畜牧的地方 。 这导致收割、装填、流转 。 销售过程中的浪费极高 ， 行业研究估算出的损耗率高达37% 。
于是农产品最大的浪费 ， 并不是出现在餐桌上 ， 而是出现在收割采摘和运输转移的过程当中 。 这种损耗直接影响了终端售价 ， 也影响了消费者的购买力度 。
推荐阅读
- 智通财经|持股比例达6.93%，比亚迪股份4079万元入股芯片制造商华大北斗
- |地球物种繁多，为什么没有三栖动物，又进化出来的可能吗？
- 晨财经|陕煤集团蒲白矿业首套智能综放设备完成联合试运转
- 秀秀科技||“数字人民币”亮相了，你懂它的妙处吗？，简笔画财经②
- 悠家娱乐|前辈即将残忍让路价崩，曝光华为麒麟9000的跑分已经出来
- |和蛇长得一模一样却不是蛇类，常被人们错认，你认出来了吗？
- 杰出世界|是存起来还是浪费掉了？看完就明白了，我国每年多发出来的电
- 芯片|特朗普笑不出来了，华为对美下最后通牒，不给芯片就损失126亿
- 蜻蜓财经资讯|全球数字金融科技生态晚宴完美收官
- 鸽子|10种由人类杂交培育出来的古怪动物