煮了这么久的饭，原来从第一步就做错了，这才是煮饭真正的步骤！
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米饭是中国人餐桌上重要的主食之一 ， 平时在家煮米饭是再平常不过的一件事 ， 但是你真的煮对了吗？是不是把米饭放进锅里就以为好了？其实很多人在煮米饭的时候第一步就错了 ， 煮米饭首先得米好 ， 煮干饭就是要长粒米 ， 接着就是淘米 ， 快洗2次 ， 搓米2次 ， 浸泡 ， 泡半小时 ， 这样一粒粒的浸透进入米芯 ， 能够让米粒充分的吸水会让口感有Q弹的感觉 。
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然后就是配水 ， 对于米饭煮的软硬 ， 每个人有每个人的喜好 ， 有的人喜欢吃硬点的 ， 而有点人不喜欢 ， 根据个人的口味 ， 和米的不同 ， 也会有不一样 ， 所以根据个人的爱好 ， 自行安排 ， 因为泡过了水 ， 所以要放少一点的水 ， 然后在水里加少许醋 ， 这样的米饭会更加洁白 ， 更香 。
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接着再滴入几滴花生油 ， 用筷子稍微将大米搅动一下 ， 然后就可以将容器中的大米放入电饭煲中煮了 ， 这样蒸出来的米饭绝对香软 ， 而且还特别有劲道 ， 好吃的不得了 。
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城市人的生活节奏快 ， 所以大多数都是用电饭煲来煮米饭的 ， 当电饭煲“跳闸” ， 保持锅盖不要揭开 ， 利用锅的余温继续焖饭 ， 这个过程里 ， 米饭的淀粉在继续糊化 ， 最后的成品会比刚关火的时候好吃很多 ， 这样煮出来的米饭粒粒分开 ， 不需要陪菜就可以吃两大碗 。 大家都学会了嘛？
（以上图片均来自网络）#米饭#电饭煲#大米收藏
接着再滴入几滴花生油 ， 用筷子稍微将大米搅动一下 ， 然后就可以将容器中的大米放入电饭煲中煮了 ， 这样蒸出来的米饭绝对香软 ， 而且还特别有劲道 ， 好吃的不得了 。
城市人的生活节奏快 ， 所以大多数都是用电饭煲来煮米饭的 ， 当电饭煲“跳闸” ， 保持锅盖不要揭开 ， 利用锅的余温继续焖饭 ， 这个过程里 ， 米饭的淀粉在继续糊化 ， 最后的成品会比刚关火的时候好吃很多 ， 这样煮出来的米饭粒粒分开 ， 不需要陪菜就可以吃两大碗 。 大家都学会了嘛？
【煮了这么久的饭，原来从第一步就做错了，这才是煮饭真正的步骤！】（以上图片均来自网络）
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