钟南山|84岁钟南山老当益壮，看了钟院士的早餐，网友：一般人真吃不了
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最近因为众所周知的原因 ， 这钟南山院士让大家非常熟悉 。 而钟南山最近一句“不要吃太饱！”也刷屏了我们的朋友圈 。 这在抗疫第一线战斗 ， 年过八旬的钟南山院士看起来还是那么神采非凡 ， 这位80岁的老人身材健硕 ， 精神充沛 ， 而且他非常注重日常饮食 。 他说个我们日常饮食里 ， 要注意食别吃得太饱 ， 七八分就够了 ， 然后饮食分配要合理 。
早去年的“美食与健康养生”论坛 ， 这钟南山院士就曾经分享过他自己饮食与健康的经验 ， 更在论坛上还晒了他自己的早餐图片 。 那时候钟南山还说“一般人都吃不了这么多的早餐 ， 但我是把这些食物都吃完的 。 ”
而钟南山的“早餐餐单” ， 是这样的：两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片 。 钟南山说“一顿丰富的早餐很重要 ， 早餐应该占全天热量的30% 。 ”因此早餐其实非常重要 。
【钟南山|84岁钟南山老当益壮，看了钟院士的早餐，网友：一般人真吃不了】
国人饮食不当的我们健康第一杀手 ， 而中国人饮食里钠的摄取主要来自食用盐 ， 这钟南山建议我们少吃太咸的食物 ， 做饭尽量少放盐 ， 这样能有效的避免摄入高盐食物 。 钟南山说 ， 生活方式对我们寿命的影响占到了足足60% 。 除了少吃高盐饮食 ， 我们还有需要多吃杂粮 ， 这水果太少、坚果吃太少 ， 都是饮食不当 ， 而不是我们日常说的吃油吃肉太多 。 钟南山更坦言“我以前也不爱吃菜 ， 不爱吃杂粮 ， 现在都在转变 ， 把杂粮当‘药’吃 。 ”
而且钟南山还表示 ， 如果我们长期吃太饱会出现的情况就是大脑早衰 ， 这吃太饱会让动脉硬化还会让人记忆力下降 ， 更会引起老年痴呆和肠道负荷过重还会引发肠胃病、肠癌、三高以及肿瘤这些问题 ， 如果老人长期吃太饱 ， 还会骨骼疏松 。
钟南山还表示广州的健康饮食 ， 那早茶“一盅两件”就非常好 ， 食物量少而精致 ， 一边吃一边聊天 ， 这样慢慢吃 ， 才是健康生活 。 而饮食清淡最好 ， 比如钟南山喜欢的就是清蒸鲩鱼 ， 和上汤菜心这些家常菜 ， 当然了还是少油少盐 。 而肠粉、云吞面这些美食吃着也非常健康 ， 荤素搭配合理 ， 而且含有淀粉和蛋白质 ， 对健康很有好处
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