一场对99%人类的投毒
知鸦如果没有这部电影 ， 估计很多人都不会知道 ， 我们普普通通的日常生活里 ， 有多么惊心动魄的一面 。2019年上映的电影《黑水》（Dark Waters） ， 讲述的是一位律师挑战大企业杜邦公司（DuPont） ， 追踪杜邦公司生产的一种神秘化学物质的故事 。
电影《黑水》海报 ， 该电影于2019年11月22日在美国上映图片来源：豆瓣杜邦是世界上第二大的化学工业公司 ， 这家公司从最早的军火公司变为化学工业公司 ， 为全球提供尼龙、涤纶、有机玻璃、冷冻剂等产品 。一些好用的日用品 ， 尤其所谓防水防油日用品 ， 都用上了电影里律师苦苦追踪的神秘化合物 ， 这些化合物对人体的危害 ， 被一些科学家描述为最毒、「最阴险的污染物」 。举个例子 。不粘锅很多家庭都用过 。不粘锅的主要涂层是特氟龙（Teflon） ， 这点很多人也知道 。但很多人不知道的是 ， 特氟龙只是杜邦公司的一个商标名 ， 材料本身叫聚四氟乙烯（PTFE） ， 它在生产过程中 ， 需要加入全氟辛酸（PFOA ， 后改名为C8）和全氟辛烷磺酸（PFOS）两种加工助剂 。PTFE最早是杜邦公司1938年无意中研发出来 ， 在二战期间被美国政府用在了曼哈顿核计划里 ， 后来因为这种超级人工化合物的诸多优点：耐高温、耐低温、不粘性、润滑性、电绝缘性、耐老化性、抗辐射性等 ， 被称为「塑料王」 ， 从国防领域迅速运用到了石油化工、电器、建筑等各种民生领域 。PTFE的特性 ， 来自于PFOA和PFOS中一种特殊的C-F键分子结构 ， 超级稳定 ， 一旦被生产出来 ， 将在自然界长久留存 ， 难以降解、难以消灭 。
C-F键分子结构示意图 。 其中C为碳 ， F为氟 。图片来源：mushvinceC-F 键（碳－氟键） ， 被认为是有机化学造出来的最强单键 ， 几乎无法被破坏 。 理论上 ， 要使 碳－氟键断裂 ， 需要 1000 摄氏度以上 。因此 ， 含有碳－氟键的物质 （即PFAS ， 全氟/多氟烷基化合物 ， PFOA和PFOS是其中两类） ， 成为最难去除的物质 ， 几乎不可能自然降解 ， 一旦进入环境 ， 就会永远存在 。
含PFAS的常见日用化学品 。图片来源：Australian Department of Defence而且 ， 这种物质 ， 如果进入人体 ， 不仅难以排除 ， 还会阻断人体细胞之间的正常沟通 ， 导致免疫失效 ， 无法及时识别肿瘤细胞 ， 从而产生致癌效应 。可以说 ， 因为贪图含有碳－氟键超级化合物（PFOA和PFOS等）的便利（防水、防油、不粘） ， 人类将这些化学物质在日常生活里使用的越广泛 ， 危害就越大 。电影画面有力地说明了这类化学品（PFOA和PFOS）的恐怖 。在电影中 ， 农场的牛因为接触这些化学品而发疯 ， 内脏和牙齿变色 。
电影中由于发疯而不得不被打死的牛 ， 这也是电影中主人公决定帮助农民的转折点 。图片来源：Gigazine密切接触这些化学品的人 ， 有的患上癌症 ， 有的生下了畸形的孩子 。电影中畸形儿童的照片图片来源：《黑水》剧照最令人毛骨悚然的是 ， 这种化学品 ， 并不单单针对少数人 ， 所有人都深受其害 。电影的剧本 ， 只能说是现实的冰山一角 。是的 ， 这是真实发生的事件 。现实中 ， 据美国疾病控制中心（CDC）的数据 ， 有99.7%的美国人血液中含有PFOA ， 而有99.9%的人血液中含有PFOS 。 少量的PFOA与PFOS虽然不至于致命 ， 但只要长期接触这两种化学品 ， 就有可能患上恶性的疾病 。美国CDC下属「有毒物质与疾病登记署」（ATSDR ， Agency of Toxic Substances and Disease Registry）2018年发布的报告「Toxicological Profile for Perfluoroalkyls」显示 ， PFOS进入人体后 ， 要5.4年才能排出；PFOA停留人体的时间更长 ， 达到8年之久 。这么大的一件事 ， 从被发现到被重视 ， 最终揭露并采取措施 ， 都离不开一个名叫罗伯特·比洛特（Robert Bilott）的律师 。
罗伯特·比洛特在《纽约时报》专栏封面的照片 ， 此时他站在坦南特家的土地上 。图片来源：The New York Times他被《纽约时报》称为「杜邦公司的最大噩梦」 。一个律师如何挑战一家超级商业帝国呢？01悬殊的较量真实的事件和电影中一样 ， 开始于一名叫威尔伯·坦南特（Wilbur Tennant）的农民 ， 在他兄弟和妻子将养牛场的一部分卖给杜邦公司之后 ， 恐怖的事开始发生 。一开始 ， 坦南特发现 ， 他的牛开始接二连三地死去 ， 这些牛的眼睛变成蓝色 ， 精神出现异常 ， 牙齿发黑 。 前前后后 ， 坦南特失去了100多头牛 。 他于是开始怀疑那块被卖给杜邦公司的地有问题 ， 那里已经被改造成了垃圾填埋场 。在解剖了自己的牛 ， 以及得知自己患有癌症之后 ， 坦南特一心只想得到真相 。1998年 ， 他找到了老乡的儿子——工作多年 ， 刚刚成为律所合伙人的罗伯特·比洛特 。
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