战事|战事将至中场，永辉的「新零售」仍在试错！
_原题为 战事将至中场 ， 永辉的「新零售」仍在试错！ 
文章图片
产业作者|胡杨
编辑 | 谭松
来源|一鸣网
疫情的发生 ， 对生鲜零售这一火热的市场再进行了一次分割 。
一边 ， 依托前置仓主打到家模式的叮咚买菜们快速被激活 ， 从区域性向全国性复制 。本地生活赛道的美团、饿了么也凭借流量与即时配送优势大举杀入 ， 与此同时 ， 嗅觉敏锐的资本与手握数十亿美金将视线瞄准社区团购 ，苏宁、拼多多、腾讯、滴滴及阿里等巨头们站在身后；
另一边 ， 曾经聚光灯被追捧的零售新物种们遭受重创 ， 盒马等新物种面对巨额的亏损 ， 悄然调头 ， 大店转小店 ， 小店进社区 ，那些曾被追捧的乌托邦式概念 ， 现在看上去不仅是一段弯路与错误 ， 更是像极了一记记响亮的耳光 。
一直以来以“生鲜能力”见长的永辉似乎也是这段弯路中的典型代表！在战事将至中场的生鲜零售赛道 ， 这个曾经最早生鲜领域落地新零售模式的玩家似乎也越来越迷茫 。
自2019年年底被永辉寄予厚望的新零售品牌 永辉永创重大调整关店40家 ， 宣布转型社区生鲜菜市以来 ，原有新物种业态持续收缩 ， 似乎并没有给永辉打开新的空间 。
文章图片
也因此 ，永辉以两条腿思路大力推进社区mini店的布局 ， 但根据近日最近消息 ， 永辉mini店正在试水二代店 ， 而升级的核心是实现对品类的扩充、品牌的年轻化以及强化线上到家业务 ， 提升坪效成为重中之重 。
背后的潜台词无非是原有的业态模式在当下竞争激烈的生鲜赛道除了面临高昂的成本 ， 也很难建立起差异化、优势的竞争能力 ， 降本增效无疑也是升级的核心目的 。
与此同时， 在永辉超市新零售转型这条路上 ， 永辉云创、mini店这两颗旗子未来又将如何破局？
频繁调整 ， 背后的逻辑是什么？
根据 永辉超市2020年上半年报 ， 其营收规模与利润均取得了大幅的增长 ， 其中实现营业收入505.16亿元 ， 同比增长22.68% ， 归股净利润为18.54亿元 ， 同比增长35.36% ， 这一亮眼的数据背后 ， 生鲜及加工业务的强劲增长也体现出了永辉在生鲜领域的优势 。
但与此同时 ，线上业务的增长才是最大的亮点 ， 线上营业收入达到45.61亿元 ， 同比增长242.93% ， 这其中 ，到家业务则是核心的动能 ， 这得益于与京东到家的进一步深度合作 。
财报数据显示 ， 目前与京东的合作覆盖门店达到了745家 ， 排除基数相对较小的因素 ，到家模式无疑也为永辉的线上破局提了个醒 。 但同时 ， 与永辉云创的亏损形成了明显的对比 ， 即相比于永辉云创及mini店的模式 ， 发力到家模式可能更加稳妥 。
那么从这个层面来看 ，我们也不难看出发力到家业务 ， 无疑是永辉打开新增长点的有效发力方向 。 而回归到永辉生活来看 ， 其也在一定程度上在推翻以永辉云创为核心的转型思路持续试错探索 。
【战事|战事将至中场，永辉的「新零售」仍在试错！】
文章图片
永辉云创成立于2015年 ， 与阿里盒马鲜生一样 ， 也 是永辉超市探索新零售业务的试验田 ， 成立初便设立超级物种、永辉生活及到家三大业态 ， 借助永辉超市在生鲜领域的供应链优势成为生鲜新零售的代表 ， 永辉云创这一试验田一开始便展开了生态化、大规模的扩张 ， 然而面对残酷的现实 ， 纸上的理想只能成为理想 。
数据显示 ，永辉永创在成立的前三年 ， 亏损连年增长 ， 累积高达10亿 ， 也因此 ，2018年 ， 永辉云创从永辉超市剥离 ， 不在与永辉超市并表 。 而2 019年 ， 永辉永创亏损进一步扩大 ， 达到12.8亿 ，2020 年 1-5 月永辉永创营业额为9.56亿元 ， 亏损也 达到4.26亿 ， 超级物种伪命题的论断也越来越多 。
也因此 ，永辉云创频繁调整战线 ， 持续下沉 。 从去年开始 ， 永辉也加速收缩超级物种业态 ， 且多家门店自营面积大幅缩减 。
官方曾表示 ， 再不盈利 ， 就要下课 。
显然 ，对于生鲜零售来说 ， 门头高大上的新物种业态 ， 除了抢占舆论声量 ， 似乎很难成为行业解决方案 ， 尤其对于高成本、高损耗 ， 盈利难 ， 叠加高度竞争的生鲜行业来说 ， 如何更好的实现轻资产运作也成为关键 。
文章图片
但新的问题是 ，脱离曾经主打的新零售 ， 而滑入到家业务赛道 ， 永辉云创又有哪些胜算呢？毕竟目前来看 ， 到家业务也只占到永辉超市整体营收的10%左右 。
云创从剥离到回归 ， 永辉的新零售找到出路了吗？
此前不久 ， 永辉超市发布公告称 ， 公司与张轩宁签订《永辉云创科技有限公司股权转让协议》 ， 张轩宁以3.8亿元转让永辉云创20%股权予永辉超市 ， 交易完成后 ， 张轩宁持有永辉云创股权由34.4%降至14.4% ，永辉超市将持有永辉云创股权 46.6% ， 为永辉云创第一大股东 。
推荐阅读
- Wind数据显|事关500万股民！2270亿洪峰将至，8只股票流通盘增逾3倍（附名单）
- 猪友巴巴|寒露将至，农村“睡衣帮”走红，专家认为不好农民却爱穿，你咋看
- 直播|黄金周直播战事：头部主播“抢高地”，小主播错峰带货
- |文艺星开讲｜《姜子牙》，展现不一样的中国风
- 山西省|国庆中秋长假将至，山西省疾控中心发布重要提醒
- 月饼|中秋将至，3.0时代的月饼新意十足
- 诺奖|2020诺奖将至！新冠疫情下免疫学成果将再成焦点？
- 角色|《演员请就位》将至，TNT为丁程鑫加油，这些角色竟都是他演的！
- 新能源汽车|新能源汽车行业：已跨越疫情至暗时刻，黎明将至
- 门店|美团新战事：生鲜赛道“攻城拔寨”