遇见|重庆酉阳遇见粉色初秋( 三 )


 遇见|重庆酉阳遇见粉色初秋
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古镇的美食也极具特色,外皮焦黄里面嫩白的卤豆腐是土家族的传统美食,切成薄薄的一片,再淋上店家自制的红油辣椒,满嘴生香,回味无穷。
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这里清净生活,是许多人梦寐以求的。没有其他古镇一般的人潮拥挤,这里安静、秀气,清新而又淡雅。
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温暖的阳光倾泻下来,把古镇的一切空虚盈满。像是注入了一道金色的瀑布,整个人的心情也都跟着柔软灿烂起来。
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西南地区独有的老鹰茶,香气独特而且非常解渴,也成为了古镇里的一大特色。
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酉阳特有的野生猕猴桃,充足的阳光和肥沃的土壤,让生长出来的猕猴桃口感有特别好。
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偶然遇见绿豆粉的制作过程,一定要用大铁锅烘干加热,最后冷却晾干而得。传统手工艺的继承,才让这道美食得以流传。
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走在古镇的青石板路上,看这里的人间烟火,是多少人那梦寐以求的生活,
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一茶一桌一椅,让人误以为穿越了千年时空,只为回到那个追求灵魂自由的时代,当几天闲云野鹤。
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喜欢在这安静的夜幕下,随意漫步。看灯火昏黄,朦胧的月色晕染下恰如一幅淡彩的山水画,恬静悠然。
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灯光流泻,点缀着整个古镇。带来水乡独有的静谧,让人迷醉不知归处。
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再到西秦会馆看一场演出,才是对这场夜色最好的陪伴。
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会馆是古镇里最为气派的建筑,他们在这里祈福看戏,任凭光阴流转,烟云过往,它依旧矗立在此。
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《酉阳民歌》、《面具阳戏》、《酉阳耍锣鼓》、《上刀山》,这些精彩的表演不仅能感受土苗的民族风情,还能领略他们的豪迈和粗犷。
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清晨登上乌江画廊的游船,看两岸满目的青山绿水和烟波浩渺,好不惬意。
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这里有乌江,有游船,纵使没有惊涛骇浪却足以震人心弦。
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迎着拂面的轻风,越往前走江水越发的透绿,没有经受任何的污染,如同山中的碧玉。
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看着远处碧波荡漾,有一种进入画中的感觉。也许长江三峡的美在于它的雄奇险峻,而乌江画廊却在于它的灵秀动人之美。
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叠峦的青山,婀娜的乌江,错落的山村,冲天的铁塔,一里一景才构成了这不同于江南水乡的山野之美。
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酉阳必吃美食
这个季节的河虾是最好吃的,别看虾的个头小,但营养价值也是超高的。含有丰富的蛋白质,口感细嫩,放入锅中油炸,味道特别香。
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多重工序制作而成的卤豆腐,堪称酉阳美食之最。豆腐的外皮经过卤汁的浸泡吸足了味儿,口感软糯适中,真的太好吃了。
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常说山珍海味,其实山珍就是野生蘑菇,在酉阳任何餐馆都能吃到。野生蘑菇香味独特,和当地的青椒炒制后,味道异常的鲜美,简直比吃肉还过瘾。
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在酉阳才能吃到的酸醡鱼,是经过土家罐子腌制的小河鱼,有着浓郁的酸香,肉质特别鲜美。当地人还说,酸醡鱼对治疗胃病也有特别的疗效。


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