历史上最让人匪夷所思的事是什么( 二 )
这其中最积极的买家 ， 当属英国 。 于是风光登陆英国的“中国华南猪” ， 也就轻松“攻陷”了英国大小猪圈 。 经过了一个世纪的改良 ， 到了十八世纪下半叶 ， 英国的本土“猪种”几乎绝迹 ， 取而代之的是有“中国猪”血统的大约克夏猪 ， 即英国人所说的“大中华种猪” ， 随后“大中华种猪”又乘胜追击 ， 继续登陆美国 ， 把美国的猪圈也横扫个遍 ， 美国的“波中猪”和“白色西斯特猪” ， 也从此都成了“中国华南猪”的实在亲戚 。这其中的意义 ， 可不是“血统”的事儿 。 正是伴随着“中国家猪”横扫欧美 ， “改良”后的欧美猪种 ， 也高速提升了欧美国家的肉产量 。 近代许多西方学者都认为 ， 西方国家的高速崛起过程里 ， “种猪改良”以及带来的肉食品增加 ， 是至关重要的环节 。甚至 ， 当近代中国陷入落后挨打 ， 许多传统手工业都被近代西方工业冲击得支离破碎时 ， 撑起中国近代出口“脸面”的 ， 依然还是“中国猪” 。 随着工业革命的进程与机器大工业的发展 ， 用作工业毛刷的猪鬃 ， 也成了刚需货物 ， 还是美国政府名单里的A类军用物资 。 而中国家猪身上的猪鬃 ， 就是世界最好的猪鬃 ， 二战爆发前全世界每年六千公吨的猪鬃交易量里 ， 中国更占了其中的百分之七十五 ， 毫无争议的“世界第一猪鬃出口国” 。
这独特的地位 ， 也成了惨烈的抗战时代 ， 中国争取军援与国际支持的重要筹码：中国与美国英国等国的多项借款协议 ， 乃至与美国的军援协定 ， 几乎都是以猪鬃为抵押 。 “猪鬃换军火”成了中国十四年抗战里的重要助力 。 仅仅从1938年至1945年 ， 中国就向英美等国提供了八万公担的猪鬃 ， 有力支援了二战的胜利 。这一段特殊的历史 ， 也常被后人感慨“猪鬃救国” 。 其实 ， 救国的哪里是“家猪”或“猪鬃” ， 却是永远值得铭记的 ， 中国劳动人民的智慧 ， 以及中华民族坚韧不拔的精神 。
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