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文汇|遵义鸡成了“金凤凰” 鼓了贫困户的“钱袋子”丰富了上海市民的“菜篮子”( 四 )


援黔干部积极与上海市商务部门沟通联系 ， 以“遵品入沪”为突破口和关键点 ， 进一步加大产销对接力度 ， 通过线上+线下双重模式 ， 进行“双轮驱动”式售卖 。 在线上新兴渠道 ， 正安林下鸡借力“上海五五购物节” ， 通过各种形式进行直播带货活动 ， 成为销量排行榜的“当红炸子鸡” 。
在线下传统渠道 ， 借助上海市各区商务委和相关企业的支持 ， 林下鸡已在各大卖场以及各区的标准化菜市场、农贸市场和生鲜店建立了30个销售网点 。 下一步 ， 林下鸡产品还将围绕生态、扶贫、公益三项理念 ， 进入上海社区 。
单从难度上看 ， 养殖环节是最难的 ， 特别是育雏阶段 ， 稍不留意就可能造成鸡苗死亡 。 但在上海市商委援黔干部、遵义市商务局副局长徐剑锋看来 ， “卖得出”才是打造林下鸡产业的核心 ， 生产、流通环节目前都是围绕销售来开展的 ， 一切应以市场为主 。
“上海人不喜欢6斤重的大鸡 ， 因此林下鸡重量控制在3斤左右 ， 生产环节要求做到标准化——同样的食物来源、喂养时间 ， 而且要规模化生产、降低成本 。 上海人喜欢冰鲜鸡而非冷冻鸡 ， 因此流通环节就要做到 ， 屠宰后24小时内运往上海各大商超、菜场销售 ， 也可通过冷链物流直接配送到家 。 ”徐剑锋说 。
农特产品一头连着大山 ， 另一头连着市场 。 传统的产业发展从生产、流通到销售正向思考 ， 而林下鸡产业发展之初就将市场因素前置 ， 用市场的力量倒逼生产、流通环节的改进 。
目前 ， 林下鸡产业已覆盖遵义的多个县区 。 援黔干部利用上海援黔资金 ， 同时整合国开行定点扶贫和企业自筹等多方资源 ， 全面推进种鸡场、育雏厂、饲料厂、交易市场、屠宰场以及加工厂等家禽全产业链建设 ， 以实现上海市场和西南市场的齐头并进 ， 把更长的产业链留在贵州 ， 让更多贵州人民脱贫致富 ， 过上好日子 。
谢良红非常享受劳动带来的致富成果 。 他的“野心”已不满足于2万羽的规模 。 他再一次向汤治请求 ， 希望能进一步扩大养殖数量 。
“你之前不是说一次能卖100羽就不错了嘛？”汤治跟他开起了玩笑 。
“这不是有上海的帮助吗？”如今 ， “上海企业+贵州资源”“上海市场+贵州产品”“上海总部+贵州基地”的模式让谢良红充满信心 ， “我得多干活 ， 多赚钱 ， 好日子还在后头呢！”
采访人员手记
需能互促 ， 畅通经济循环
“对这批援黔干部而言 ， 肩负的任务与之前会有不同 ， 我们一直在思考 ， 如何巩固脱贫攻坚已有成果 ， 如何谋划脱贫摘帽后的对口协作 。 ”在上海第三批援黔干部联络组组长尼冰看来 ， 未来援黔工作将聚焦可持续 ， 与乡村振兴有效衔接 ， 而乡村振兴的重点之一 ， 就是产业兴旺 。
聚焦新起点 ， 上海援黔工作正充分发挥上海大市场、大平台、大流通的优势 ， 加快培育当地特色优势产业 ， 增强对口地区内生发展动力 。
“我们不可能在遵义凭空‘创造’没有任何基础的产业 ， 也不可能引导发展没有市场需求的产业 。 ”以林下鸡产业为例 ， 它在产业扶贫和消费扶贫间找到了一座“桥梁” ， 把上海的开放优势、平台优势与贵州的自然条件、资源禀赋更好结合起来 ， 双向互动、优势互补 ， 既鼓了贫困户的“钱袋子” ， 又丰富了上海市民的“菜篮子” ， 沪黔协作取得双赢 。
“遵义所需 ， 上海所能”与“上海所需 ， 遵义所能” ， 如何辩证看待两者之间的关系？尼冰认为 ， 在推动形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的重大历史机遇下 ， 需能互促不仅是对口协作工作的重要抓手 ， 也是产业协同发展、畅通经济循环的必然要求 。
“来贵州之初 ， 我们主要想的还是利用林下鸡补充上海市场的货源；如今 ， 我们将销售链条延伸至社区 ， 并准备利用林下鸡养殖基地 ， 开发更多产品 ， 向西南市场进军 。 ”圣华集团总经理林瑞柱表示 ， 产业协作帮助上海企业加速产业升级 ， 并找到了更广阔的发展空间 。


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