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一粒芝麻一滴油，长康20道关坚守高品质！

 
湖广熟 ， 天下足 。 自古以来 ， 湖南的粮食产业对全国来说有都着重要的地位 。 每年的7、8月是芝麻收获的季节 ， 每到这个时候 ， 就能看见附近的农户们载着满车的芝麻 ， 开着拖拉机从农民合作社赶来 ， 将刚收的新鲜的芝麻送往湖南省湘阴长康集团的芝麻油生产基地 。
一粒芝麻一滴油，长康20道关坚守高品质！
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8月25日上午 ， 由省委网信办指导 ， 省粮食和物资储备局主办 ， 人民日报党媒平台、东方网、人民网、新湖南、湖南卫视、湖南经视、红网等20多家中央省市媒体组成的"洞庭鱼米香 ， 湖南好粮油"——高质量发展的湖南粮食产业"媒体三湘行"大型主题采访团来到长康集团考察采访 ， 了解"液体黄金"的形成 。
一粒芝麻一滴油，长康20道关坚守高品质！
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从一粒芝麻到一滴油 ， 从原料到成品 ， 看似简单的转变 ， 却要经历层层工序、层层检验总共20余道检测关 。 长康严格把关的品控获得了中央省市媒体考察团领导们的一致认可 ， 长康集团出品的"液体黄金"也火上人民网！
"这些芝麻一送到这里 ， 我们就开始了第一步的检查 ， 这也是最为关键的 。 "
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长康集团总经理谭光辉说 ， 农户们送来的芝麻在还没有进入生产程序的时候 ， 就要先进行进厂检测 。 水分、杂质、酸价、过氧化值、含油率等指标检测过关后 ， 检测中心的工作人员才会把这些合格的芝麻送到自动清理装置中 ， 在筛选除尘后进入高位筒仓储存 ， 等待下一步压榨生产 。 压榨的过程中 ， 每道工序都要经过抽样检测 ， 合格后才能进入最后的灌装 。 而为了保障每一滴油"体检"合格 ， 长康集团投资2800万元 ， 引进了全进口设备 ， 保障每一滴油的安全合格 。
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芝麻油灌装分为洗瓶工段、灭菌烘干段、灌装工段、烘干工段四步 。 而在灭菌烘干段这一步 ， 长康集团拥有22米的生产线 ， 也是该项专利技术的拥有者 。 灌装前 ， 芝麻油还要进行抽检 ， 项目包括蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钠含量等 ， 这最后一次检测 ， 有一项不达标都不允许出厂 。 "我们一年能卖10亿瓶油和调味品 ， 产品的品质关系企业的信誉 ， 更关系消费者舌尖上的安全 。 "谭光辉笑着说 。
长康用50多年的执着坚守 ， 保障了一粒粒优质芝麻变成一滴滴好油 。 每道关留下的一组组数据 ， 记录着变化的全过程 ， 成为"谁知瓶中油 ， 滴滴皆心血"的真实写照 。
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长康芝麻油能获评首届"袁隆平特别奖"和"我最喜爱的绿色食品" ， 关键在于公司坚持不懈开展"6S"管理和"三零"质量创优 ， 严格执行ISO22000和HACCP食品质量安全管理体系要求 ， 员工质量意识牢固 ， 岗位质量责任落实到位 ， 才成就了长康芝麻油"液体黄金"油中之王的美誉 。
经过50多年励精图治 ， 长康集团也已发展成为年产值过十多亿 ， 拥有长康 ， 兰岭等三块中国驰名商标的"农业产业化国家重点龙头企业""全国农产品加工示范企业""全国绿色食品加工示范企业""全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业""最美绿色食品企业" 。 旗下产品长康芝麻油、长康绿态压榨菜籽油和长康陈醋分获袁隆平特别奖和产品金奖 ， 长康品牌成为越来越多老百姓餐桌上的首选 。


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