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中国网客户端|百胜中国冲刺港股 近两千亿估值背后 胡祖六为董事长被蚂蚁加持

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“三十多年前 ， 我们在北京开设了第一家肯德基餐厅 ， 开启了我们在中国的旅程 。 四年前 ， 我们从Yum! Brands分拆出来 ， 成为一家于纽交所上市的独立公司 。 ”百胜中国首席执行官屈翠容介绍道 。
如今 ， 这家中国最大的餐饮企业百胜中国又要在中国香港上市 ， 疫情冲击下其上半年利润腰斩 ， 不过 ， 其未停止扩张 ， 仍并购了黄记煌等品牌 。 按照品牌分类 ， 其中近7成收入来自肯德基 ， 约25%收入来自必胜客 ， 不过其原来收购的小肥羊餐厅数较高峰时已大幅下滑 。
有分析师称 ， 百胜中国市值预计超1960亿港元 ， 高于港股同业平均水平 ， 是什么支撑其了这么高的估值 。
本次在港上市 ， 百胜中国拟将募集到资金的45%用于扩大及深化其餐厅网络 ， “我们相信 ， 我们的餐厅数目未来有潜力发展至两万家或以上 。 我们将专注于现有及新城市扩大业务版图 ， 且正在追踪800多个尚无肯德基或必胜客餐厅覆盖的城市 。 ”百胜中国称 。
系中国最大的餐饮企业 ， 主要依靠肯德基和必胜客支撑业绩 ， 小肥羊餐厅数下滑
屈翠容说：“肯德基于1987年11月12日进入中国 ， 首家餐厅设在北京前门附近 。 作为当时全球最大的肯德基餐厅 ， 也是中国第一家西式连锁餐厅 ， 随即掀起热潮 。 ……开设超过1万家餐厅后 ， 我们现已发展为中国最大的餐饮企业 。 ”
根据弗若斯特沙利文报告 ， 按2019年的系统销售额计 ， 百胜中国是中国最大的餐饮企业 。
2019年 ， 百胜中国录得收入88亿美元 ， 截至2020年6月30日 ， 有9900多家餐厅 ， 主要覆盖中国1400多个城市 。 百胜中国的餐饮网络包括旗舰品牌肯德基及必胜客 ， 以及小肥羊、黄记煌、COFFii &JOY、东方既白、塔可贝尔、Lavazza等新兴品牌 。
根据弗若斯特沙利文报告 ， 按2019年的系统销售额计 ， 肯德基为中国最大的快餐品牌 ， 必胜客为中国最大的休闲餐饮品牌 。 截至2020年6月30日 ， 肯德基在中国1400多个城市经营超过6700家餐厅 ， 必胜客在中国500多个城市经营超过2200家餐厅 。
2017至2019财年 ， 百胜中国营业收入分别为77.7亿美元、84.2亿美元、87.8亿美元 ， 按照品牌分类其中近7成收入来自肯德基 ， 约25%收入来自必胜客 。
据媒体报道 ， 小肥羊巅峰时门店数量曾超过700家 ， 据百胜中国招股书 ， 截至今年上半年末 ， 小肥羊于中国及国际市场拥有260多家餐厅 。
百胜中国于2016年10月31日自YUM分拆 ， 在2016年11月1日于纽交所以股票代号YUMC开始交易 。 随着百胜中国自YUM分拆 ， Yum! Restaurants Asia Pte. Ltd.（YUM的一家全资间接附属公司）及百胜咨询（百胜中国的全资间接附属公司）订立为期50年的主持特许经营协议 ， 据此 ， 百胜中国获授肯德基、必胜客及塔可贝尔品牌在中国大陆地区（不包括港澳台）的独家经营和授权经营权 。
作为交换 ， 百胜中国向YUM支付来自其自营餐厅及加盟餐厅的系统销售净额3%的特许经营费 。 “仅在我们良好存续的情况下 ， 主特许经营协议可自动续期 ， 每次可额外连续续期50年 ， 除非我们发出无意续期的通知 ， 则另作别论 。 我们完全拥有小肥羊、黄记煌、COFFii &JOY、东方既白餐厅品牌 。 ”百胜中国表示 。
疫情冲击下上半年利润腰斩 ， 仍并购了黄记煌等新品牌
今年7月30日 ， 百胜中国公布了今年半年报 。 从半年报看 ， 新冠疫情的“黑天鹅”对餐饮业造成了很大冲击 ， 百胜中国也未能幸免 。
半年报显示 ， 百胜中国今年上半年的营业收入为36.56亿美元 ， 同比下滑17.43% 。 从利润来看 ， 营业利润为2.25亿美元 ， 相比于去年同期5.07亿美元大幅下滑 ， 净利润为1.94亿美元 ， 同比下滑51.50% 。


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