千万不要带广东人去四川( 三 )
龙抄手/《大师的菜》看剧下饭必备的四川小吃“灯影牛肉丝” ， 同样渊源自有 。南宋诗词《都城纪胜》 ， 记载了一种风雅的说法 。“凡影戏乃京师人初以素纸雕镞 ， 后用彩色装皮为之 。 ”
灯影牛肉的做法出现的时候 ， 恰巧遇上皮影戏时兴 ，薄如丝状的牛肉倒映到墙面上 ， 和皮影相映成趣 。一来二去 ， 便有了“灯影牛肉”的雅称 。每道菜名 ， 凭借简简单单几个字 ， 沉淀了几百甚至上千年的历史 。四川人对于食物的了解考究 ， 对于生活的热情认真 ， 既写在饮食里 ， 也刻在骨子里 。赵雷在歌里唱：“和我在成都的街头走一走 ， 直到所有的灯都熄灭了也不停留 。 ”在几乎所有城市都紧追慢赶 ， 人们火急火燎快步小跑的当代 ，四川似乎是少有的、让你能安心“慢下来”“静下来”的地方 。约三两好友 ， 去巷尾街头 ， 手揣进裤子兜 ， 和夕阳一起、晃晃悠悠……这个中国幸福指数极高的慢生活之都 ， 以一种无限度的包容 ， 让每个曾在此驻足过的人找到生活的意趣 。也正是因为这份包容 ， 四川菜在经历南北文化交流、粤鲁苏菜系碰撞后 ， 仍能不骄不怯、博采众长 。有句话说 ， 懂吃才懂生活 。寻找人山人海的火热和放肆吞咽的快感 ， 寻找最“巴适”的川味 ， 感受这片热辣又舒适的巴蜀人间 。
推荐阅读
- 老人中奖千万自杀身亡 长子被指不满分配诋毁次子
- 千万不要误判美国
- 希望官媒不要来快手和抖音
- 谣言终结者|注意了！收到这样的短信千万别信！
- 为什么大家都说不要买太多股票
- 中年|买房要不要把“车位”一起买了？听完内行人的建议，幸好做对
- 兼职|济南一宝妈兼职发传单却背上贷款 提醒：个人信息不要轻易泄露
- 光明网|不要命了！夫妻俩在高速上“大打出手”，丈夫控诉：她就是个母老虎
- 这里是两千万离开我儿子。女主角需要走哪些程序
- 萌叔说历史|大爷高速上逆行，交警苦劝十来分钟才肯下来，网友：不要命了