优医邦|山楂含糖比西瓜高，家里的小零食可能是含糖大户
和糖尿病在一起的日子 ， 就是吃喝受限的日子 。 糖友都深知不能多吃含碳水化合物高也就是含糖量高的食物 ， 可有些小零食就隐藏在这其中 ， 让你很容易就掉入他们的「甜蜜陷阱」 。
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1. 山楂含糖量比西瓜高
西瓜又大又甜 ， 所以总给人一种糖分和热量很高的错觉 。
水果是酸还是甜其实不仅仅取决于含糖量 ， 还要看糖酸比 。 山楂个小 ， 却是高糖「小钢炮」 。
每 1 份 100 g 的山楂 ， 去掉核和其他不能吃的部分还有 76 g ， 其中糖类就占了 22 g ， 也就是说这样 1 份山楂 ， 四分之一都是糖类 。
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除了山楂外 ， 猕猴桃、柚子这些吃起来比较酸的水果 ， 含糖量也超过了西瓜 。 同等重量下 ， 猕猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍 ， 柚子的含糖量约为西瓜的 1.7 倍 。
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而西瓜 ， 其实大部分都是水分 ， 每100 g 西瓜 ， 90% 以上都是水 ， 糖类为 5.5 g 。
那就可以肆无忌惮的吃瓜了？
当然不是！我们建议：
西瓜可以当点心放在两餐中间吃 ， 每次吃 100-200 g ， 大概是 1-2 片手掌大小的西瓜 。 （前提是其他食物的摄入没有超标） 。
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2. 核桃配枣 ， 糖量爆表
核桃的含糖量一点也不输给山楂 ， 通常一份核桃仁 ， 大概也有四分之一是碳水化合物 。
此外 ， 核桃的热量也很高 ， 别以为核桃壳重肉少吃不着啥 ， 如果你一口气剥了 100 g 的带皮核桃（6 个左右） ， 吃下之后也就摄入了 600 多大卡的热量 。 恭喜你 ， 这一天可以摄入的热量 ， 你已经完成了三分之一了……
再来说说枣类 ， 枣在水果里面可是一等一的「含糖高手」 。 无论是鲜枣、酸枣、金丝小枣、酒枣、沙枣、密云小枣 ， 含糖量都在 30% 以上 。 而干枣的含糖量更是达到了 60% 以上 。
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有种零食 ， 是红枣包着核桃 ， 想想看 ， 这含糖量怎么能少？
建议：两个都要少吃 ， 合在一起更要少吃 ， 一天吃一个尝尝得了 ， 不要坐在电视机前一个一个接着吃 。
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3. 葡萄干 ， 高糖小灯泡
有糖友担心葡萄含糖量高 ， 不肯吃葡萄却选择了葡萄干 。 其实葡萄干是由葡萄蒸发了水分制成的 ， 水分少了 ， 糖类浓缩了 ， 一份 100 g 的葡萄干 ， 糖类高达 81.8 g 。
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此外 ， 其他的果干类、红薯干、牛肉干等也需要注意含糖量 ， 除了天然含糖量不少之外 ， 有的在加工过程中还额外加入了糖和盐 。
也不建议将水果榨汁 ， 果汁的吸收率高于完整摄入的水果 ， 不利于血糖控制 。 总之 ， 水果建议吃新鲜的 。
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4. 酸奶含糖不可小觑 ， 果味酸奶更是高糖
糖友平日应该适量摄入奶及奶制品 ， 酸奶由于其细腻的口感、丰富的营养和功能成为了很多糖友的第一选择 ， 尤其对于一些有乳糖不耐受的糖友 。
每 100 ml 酸奶里面含有 9 g 糖类 ， 脱脂酸奶的含糖量可达到 10 g ， 而果味酸奶的含糖量甚至超过 10 g 。 而且 ， 包装越大 ， 含糖量也越高 ， 一瓶 500 ml的酸奶下肚 ， 非常不利于血糖控制 。 好消息是 ， 目前已经有无糖酸奶上市 ， 更适合糖友选择 。
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