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亦然花开|曾国藩：养生贵在饮食、睡眠、运动，但最重要的是心静( 二 )


春天为生 ， 植物开始发芽 ， 动物变得活跃；夏天小草长出来 ， 动物也长高了 ， 这是长；夏秋之间 ， 所有植物变得越来越饱满 ， 则为化；到了秋天收获果实 ， 即为收；而冬天要把果实藏起来 ， 慢慢使用 ， 称作藏 。
同理 ， 对人来说 ， 冬天要把身体里的精气神藏起来 ， 不让它们“泄”出去 ， 这也就是《四气调神大论》中所说的“冬三月 ， 此为闭藏” 。
很多人为了锻炼效果 ， 在冬天也追求湿透运动服 ， 或是有些人吃火锅、洗桑拿后汗流浃背 ， 这样都不利于冬季养生 。
“冬天气温低 ， 不易出汗 ， ‘气’的耗损也小 。 但若达到了大汗淋漓的状态 ， 很可能就是过量了 。
一方面 ， 出汗时毛孔扩张 ， 精气神会趁机‘溜走’ ， 细菌也有了‘入侵通道’；另一方面 ， 人遇冷容易感冒 ， 可能导致肌肉和关节的损伤 ， 甚至使体质变弱 。 尤其是儿童和老人 ， 更要避免冬天大量出汗” 。 ?
亦然花开|曾国藩：养生贵在饮食、睡眠、运动，但最重要的是心静
本文插图
04 药补不如食补
俗话说“药补不如食补” ， 这也是有一定道理的 。
首先 ， 食补可以维持长期进补 。 药补一般作用强、用量小、价格贵 。
其次 ， 食补的补益范围广泛 。 药不是一般的营养食品 ， “是药三分毒” ， 不能简单地拿来胡乱吃 ， 食补则没有这些缺点 ， 可以长期应用 。
如果只是想要达到调养的目的 ， 普通的食品就可以起到不错的效果 。
现在 ， 通过饮食达到抗疲劳 ， 延缓衰老、益智、美容、瘦身的观念已经逐渐被越来越多的人采纳 。 并把它作为养生之法 。
缺啥补啥 ， 吃啥补啥 ， 似乎已经成为人们的共识 。
人们根据自己的体质情况 ， 采取不同的饮食疗法 ， 使补得其所 ， 补而受益 。
药补作用较单一 ， 针对性强 。 而食补具有多种成分的综合作用 ， 滋阴补阳 ， 益气养血 ， 一般可根据身体情况自行决定 。
而且食补所用食品多在性味上较平和 ， 久用无明显毒副作用 ， 对益寿、延缓衰老有好处 。
更重要的一点是药补苦口 ， 食补可以令食者享受到食材的美妙味觉 。 这也是许多人选择用食补代替药补的主要原因 。


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