不执著财经|今年猪肉价格会不会大幅降价?你怎么看?

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今年猪肉价格几起几落 , 先是从春节时猪价买到40元/斤 , 后来再从40元开始跌到6月中旬的23元/斤 , 进入今年7月份后 , 猪肉价格开始大幅飙升 , 目前猪肉已经涨至35元/斤 。 现在很多老百姓惊呼 , 今年的猪肉价格太贵 , 都快吃不起了 。 后面几个月 , 猪肉价格能否降下来 , 再回归到原来十几元的水平呢?
对此 , 我们认为 , 今年已经过去了三分之二 , 剩下只有三分之一的时间了 , 想让猪肉价格再大幅降价已是不太可能 。 不过 , 如果在年底猪肉价格跌至25元/斤的水平 , 这还是有希望的 , 我们预计明年年中 , 国内猪肉价格有望回到十几元/斤的水平 。 那么 , 猪肉价格为什么今年很难出现大幅降价呢?
第一 , 由于前期受到非洲猪瘟的影响 , 广大养殖户损失惨重 , 本来今年国内猪肉市场的需求在5000多万吨左右 , 现在生猪的供应量只有3934万吨了 。 今年供需之间存在巨大缺口 , 再加上国外疫情严重 , 我国进口廉价猪肉受到影响 , 进口猪肉无法及时供应国内市场已经定局 。 所以 , 指望今年猪肉价格大幅下跌 , 基本上是不可能的 。 不过 , 未来大量实业资本进入生猪养殖领域 , 明年、后年国内猪肉价格有望回归理性 。
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【不执著财经|今年猪肉价格会不会大幅降价?你怎么看?】第二 , 虽然目前各地已经开始鼓励中小散户养猪 , 并且还给予一定的补贴 , 但实际上养猪户拿不到这笔钱 , 补贴款到村里就被截留了 。 尽管 , 现在养猪的利润非常丰厚 , 一头生猪的利润高达2000元以上 。 但是 , 广大养猪散户的积极性并没有完全恢复 , 他们害怕各地又以环保为名 , 突然禁止散户养猪 , 因为之前散户们就损失惨重 。 所以 , 各地的政策的多变 , 也使得不少养猪户处于观望之中 , 或者转到其他农业生产中去 。
第三 , 进入六七月后 , 国内南方各地发生了洪涝灾害 , 不仅是庄稼、房屋被淹没 , 很多养殖户的生猪被冲走 , 即使没有被冲走 , 生猪长期生活在潮湿的环境中死亡率也是非常高的 。 养猪户好不容易养出来的猪却死掉了 , 这样的损失实在不堪承受 。 与此同时 , 受灾地区的生猪要想上市 , 运输线路都受到影响 。 由于短期内生猪供应市场受到影响 , 猪肉价格上涨就在所难免 。
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第四 , 9月份学校全面开学 , 在此之前各工厂、企业也陆续复工 , 机关事业单位也开始上班 , 中国社会开始全面恢复生产 , 那各家单位都有食堂 , 所以食堂需要大量的猪肉供应 。 与此同时 , 所有餐厅、饭店等都已经正常复工 , 也需要大量猪肉作为食材 。 如果再加上中秋、国庆两个节日的需求 , 短期内猪肉的供不应求局面无法改变 。 只有等到国庆、中秋这两大节日过去之后 , 市场需求降温 , 年底猪肉价格会缓慢回落 , 但不可能发生大跌 。
不过让人稍安的是 , 今年年底猪肉价格很可能降到25元/斤 , 而到明年年中 , 由于大量现代化猪肉养殖场的猪肉供应市场 , 再加上由于养猪利润丰厚 , 也吸引了一部分养殖户入市 。 所以 , 到明年的年中国内的猪肉价格肯定会回到15元/斤左右的价格 。 届时 , 非洲猪瘟给国内猪肉市场带来的价格波动才真正恢复到正常状态 。


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