聚小成|脱颖而出，健康食品在精准行业定位的时候，掌握这几个要领，让你在行业里
不仅仅是初创品牌 ， 老牌企业同样看好健康肉制零食的市场 。
1.小包装、多营养、高端化
从消费场景上看 ， 当前中国市场上健康肉制零食的主要受众还是健身、减脂人群 ， 一个有意思的现象是 ， 他们多数将鸡胸肉、牛肉条等当作“代餐” ， 而不是“零食” 。 “代餐”、“健身餐”这样的标签 ， 在一定程度上限制了健康肉制零食的市场范围 。
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2.专利技术口感问题
为了解决这些影响产品口感的问题 ， 用了一年多的时间 ， 调整了几十次配方 ， 最后从四十多种坚果食材中选择了奇亚籽、巴旦木、腰果和黑芝麻 ， 并运用专利技术解决了鸡肉干柴等影响口感的问题 。
3.联名、个性化营销、年轻群体
2019年 ， 迪士尼漫威大IP《复仇者联盟》画上了最终章 ， 一句“lLoveyouthreethousandtimes”（爱你3000次）激起年轻群体的无数共鸣 ， “漫威宇宙”的影响力已经超越了电影、动漫本身 ， 成为中国乃至世界年轻一代的集体记忆 。
4.分众化
针对特定人群的特定需求 ， 研发具有特定功能的肉制零食年轻女性是零食市场上的主力军 。
【聚小成|脱颖而出，健康食品在精准行业定位的时候，掌握这几个要领，让你在行业里】当前 ， 欧美以及日韩市场上已经有较为成熟的健康肉制零食企业 ， 甚至有只做高蛋白肉制零食的品牌 。 与之相比 ， 中国的健康肉制零食市场还是一片蓝海 。 中国消费者重视口感 ， 难以割舍鲜香麻辣带来的味觉上的刺激；中国消费者同样注重健康与养生 ， 健康肉制零食的发展前景十分广阔 。 希望大口吃肉、快意飞马的日子离我们不会太远！
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