军哥情报社|风味独特，快来看看吧，你没听过的铁棍山药和红茶搭配
今天早上去菜市场买了一小捆铁棍山药 ， 山药一年四季都有 ， 而且经常吃 ， 非常有益身体健康 ，
一般家里的做法 ， 山药和排骨一起炖的 ， 也有炒山药片的 ， 也有清蒸铁棍山药当早餐的 ， 也有和粥一起煮的 ， 这几个做法小奥全部试过 ， 不过今天小奥分享的这道红茶山药大家一定很少听到
文章图片
食材：铁棍山药 ， 红茶 ， 叉烧酱 ， 老抽 ， 盐
1.将山药冲洗干净 ， 去掉表面不光滑部分 ， 切成约15厘米左右的长段
文章图片
2.将切好的山药段放在烤盘上
文章图片
3.送入烤箱 ， 定温150度 ， 定时30分钟
4.烤至山药7成熟 ， 表皮出现褶皱即可
文章图片
5.锅中加入适量食用油
文章图片
6.将烤完的山药放入锅中 ， 小火慢煎；
文章图片
7.煎至表面焦黄色即可
文章图片
8.在锅中放入叉烧酱、老抽、盐、5克红茶及适量的清水 ， 大火烧开炖煮山药
文章图片
9.当汤汁基本收没 ， 再将剩余的5克红茶放入 ， 翻炒1-2分钟即可
文章图片
装盘 ， 非常美味
文章图片
【军哥情报社|风味独特，快来看看吧，你没听过的铁棍山药和红茶搭配】资深美食专家
推荐阅读
- 海外情报社|曾经的笔记本“巨头”企业，如今宣布退出市场，年亏损5.4亿元
- 海外情报社|偏要取个英文名，被误认为是洋货，却领先全球十年，明明是国产
- 军哥情报社|这个用法花钱也买不来，先收藏了，原来电饭锅蒸笼有个“小玄机”
- 海峡导报社|第一阶段通过了！罢免绿议员王浩宇：第二阶段15日正式起跑
- 体坛焦点|青岛日报社足球队将出战，青岛第二届GRS媒体记者联赛8月19日开赛