行走的二次元|打卡北京一轻食品集团，亲手做北冰洋，童年的快乐又回来了！
【行走的二次元|打卡北京一轻食品集团，亲手做北冰洋，童年的快乐又回来了！】
“一年有365天 ， 而不仅仅有365个故事 ， 我是行走的二次元 ， 在*** ， 把故事讲给你听 。 ”
这几天暑假即将结束 ， 熊孩子们也要再次回到学校 ， 看到不少新闻里对学生“一支笔 ， 一个夜晚 ， 一个奇迹”补作业的报道 ， 不由想起了二叔童年里的暑假 。
远离了学校老师的监管 ， 除了躲在家里吹着风扇看漫画 ， 满胡同儿的疯跑 ， 夏天最不能遗漏的就是在日头最盛的时候 ， 跑到街角的杂货铺 ， 人手来上一只北冰洋 ， 老板拿起子打开瓶盖 ， “兹”的一声 ， 瓶盖落地 ， 凉气儿直窜 ， “吨吨吨”把汽水喝完 ， 打个响亮的嗝儿 ， 空瓶子往冰柜一搁 ， 一群人又风风火火的跑走 。
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80年代~90年代的北冰洋汽水瓶
后来有段时间 ， 北冰洋不见了身影 ， 直到2011年 ， 雪藏了15年的玻璃瓶装着橙黄色的液体再次回归 ， 让不少网友也在感慨：童年的快乐又回来了 。
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北京一轻食品集团园区内有两个硕大的“北冰洋”标志
从百年老品牌到与时俱进的国潮新品 ， 拥有“北冰洋”和“义利”两张大牌的北京一轻食品集团公司又是如何在坚持传统之上推陈出新的呢？
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在北冰洋乐园门口、义利西餐厅前的留念
1906年的上海 ， 大果子面包面世 ， 黄蓝相间的包装、红色的“义利菓子”四个大字独特显眼 ， “义利”二字也在一时间名声渐起 ， 采用二次发酵的面包虽然耗时耗力 ， 但胜在味道好 ， 在老一代北京人心中 ， 它绝对有着不可撼动的位置 。
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最早的菓子面包 ， 现在已经看不到了
1915年 ， 义利在倪家玺先生的带领下搬迁至北京 ， 新厂建立后 ， 生产技术并没有随着工厂的安家落户停滞 ， 相反面包机械化生产、中国的威化巧克力、首个中国特色酥糖 ， 都在这间厂房中完成 。
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义利食品厂的规划示意图
如今的一轻食品集团 ， 位于北京市大兴区 ， 在园内可以看到硕大的北冰洋汽水罐的标志（本文图2） ， 外观上来说较69年前的义利食品厂还是发生了不小的变化 ， 不过义利人走在科技前线、立足壮大民族品牌的目标却并没有发生过变化 。
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69年前建成后的义利食品厂 ， 照片还是昏黄的色调
2011年 ， 已经沉寂15年的北冰洋被交到义利团队手中 ， 旧配方中的添加剂全部换成了天然的成分 ， 还推出了罐装汽水、雪糕等一系列冷食产品 ， 不得不说 ， 曾经属于北京的夏季重新回来了 ， 而且变得更加丰富多彩 。
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