旧史心说|得知做法之后，却下令将御厨满门抄斩，慈禧每顿必吃的一道菜
慈禧太后非常喜爱颐和园 ， 在《清史稿》中曾有“备太后临幸 ， 并更清漪园为颐和园 ， 太后许之” 。 慈禧太后是清朝咸丰皇帝的妃嫔 ， 在后来因为母凭子贵 ， 因为慈禧的儿子登基为帝 ， 慈禧也就自然而然的成为了太后 。 一开始是慈禧太后和慈安太后两个人一起辅佐同治皇帝 ， 但是后来慈安太后死后就由慈禧太后一人辅助同治皇帝 ， 开始垂帘听政 。
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一开始慈禧太后掌握实权的时候 ， 还假装摸做样的宣告了诏书 ， 表示自己是被逼无奈 ， 自己也非常的不愿意这样 ， 而在慈禧的心中就是为了掌控朝政 。 我们都知道慈禧太后是一个非常权势的一个女子 ， 在咸丰皇帝在位的时候慈禧就展现出了自己的野心 。 在后来 ， 咸丰皇帝的奏折大多都是慈禧皇后批阅的 ， 而这也逐渐展现出了慈禧太后想要谋取权利的野心 。
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慈安太后当初是不明不白的死去 ， 大多的历史学家都认为很可能是慈禧皇后下的毒手 ， 因为慈禧太后当初垂帘听政之后就感受到了权利的甜头 ， 于是就开始了自我享受 ， 趁着外国列强瓜分清朝的时候 ， 慈禧太后选择无视 ， 依然让人收集天下的珍宝来供自己把玩 。 除了喜欢玩古董 ， 慈禧还非常爱吃各种各样的山珍海味 。 慈禧的每一顿饭都需要一百道菜 ， 而且不重样 ， 经过统计计算 ， 当时慈禧一个月的食物能够购买一艘先进的军舰了 。
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为此 ， 慈禧太后选了一百名御厨专门为自己换着花样的做菜 ， 每人做一道拿手的菜 ， 而有些御厨因为做的菜不符合慈禧的胃口 ， 最后就被慈禧太后赶出了皇宫 。 有一天慈禧太后心血来潮 ， 于是找来御厨询问这道菜的原料是什么？老御厨直接回答这道菜是用羊下水而做成的 ， 经过几百遍的冲洗才做成这位美味的佳肴 。
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【旧史心说|得知做法之后，却下令将御厨满门抄斩，慈禧每顿必吃的一道菜】羊下水其实说的就是羊的内脏 ， 因为内脏非常的脏 ， 想要处理干净非常的困难 ， 只要稍微不注意就会留下非常难闻的味道 。 因为是一个满族人 ， 她一直认为羊下水是非常下等人才会吃的东西 ， 所以很生气 ， 命令老御厨命令人将这位御厨全家满门抄斩 。
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