沩山村|探访扶贫路：沩山脱贫靠旅游，美好生活靠双手
北京联盟_本文原题：探访扶贫路：沩山脱贫靠旅游 ， 美好生活靠双手
2020年是我国实现 全面建成小康社会与“十三五”规划收官之年 ， 站在 “两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上 ， 脱贫攻坚成了不少贫困村的首要目标 。
位于株洲醴陵的沩山镇沩山村 ， 虽然离市区只有15公里 ， 但是因为地处深山 ， 交通不方便 ， 发展就成了不小的难题 。
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在扶贫干部与当地村民的努力下 ， 现在的沩山村已经借助当地百年窑厂的名气 ， 再加上“旅游促脱贫”的理念 ， 成为了 醴陵脱贫攻坚的“示范村”了 。
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百年·窑厂 ·
沩山村有一座月形湾古窑厂 ， 距今已经有100多年的历史了 ， 也是 醴陵窑至今保存最为完好的制瓷古窑厂 ， 扶贫工作队发现古窑厂的价值后 ， 对古窑厂进行了一系列的修缮工作 ， 在去年九月份 ， 古窑厂摇身一变成为了一个旅游景点 ， 正式开门迎客 。
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窑厂、阶梯窑、碓泥作坊等五个功能区都在修缮工作中保存非常完好 ， 窑厂烧制出的成品瓷器样品也是釉色清晰 ， 即使过去百年 ， 窑厂烧出的瓷器依旧精美如初 。每个星期 ， 都有200-300位游客慕名而来 。
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可以说 ， 沩山村 沉淀的瓷文化与历史文化为当地的脱贫之路打下了坚实的基础 ， 也才有了旅游脱贫的思路 。
【沩山村|探访扶贫路：沩山脱贫靠旅游，美好生活靠双手】农家乐·乐全家 ·
旅游业的发展 ， 同样也带动了当地农家乐的发展 ， 从市区进到沩山村内 ， 帮女郎一路上见到了大大小小20多个农家乐 ， 全都座无虚席 。
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肖师傅是沩山村一位农家乐的老板 ， 也是农家乐的厨师 。 从2016年开始 ， 肖师傅就开始做起了农家乐 ，算是村里农家乐的带头人 ， 不过当时村里旅游业还没有发展起来 ， 肖师傅的农家乐生意也迟迟不见起色 。
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肖师傅为此还垂头丧气过一段时间 ， 不过自从村里道路修好后 ， 旅游业发展起来了 ， 肖师傅的农家乐生意也越来越好了 ， 甚至还能聘请村里的特困户来干活 ，还从一定程度上缓解了村内脱贫工作队的压力 。
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看来 ， 幸福生活靠自己的双手真是没错了 。
沩山豆腐·世代传 ·
在肖师傅农家乐的食谱里 ， 有一道菜叫做 “沩山豆腐” ， 这道菜非常受欢迎 。 因为沩山地处一个大型水库附近 ， 用当地饮用水磨出来的豆腐 ， 格外鲜嫩弹滑 。
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沩山豆腐也让不少村民成功实现脱贫的目标 ， 其中贫困户黄广红正是其中的代表 ， 黄广红一家世代都是做沩山豆腐的 ， 但是因为沩山村此前道路不通 ， 美味可口的沩山豆腐真是待在深山无人知的境地 。
现在道路修通后 ， 黄广红家的豆腐销量也是越来越好了 ， 家里更是盖起了两层小洋房 ， 可以说是非常幸福了 。
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