崇左|中国最甜的城市，不是江浙沪，而是广西一座年产460万吨糖的小城
北京联盟_本文原题：中国最甜的城市 ， 不是江浙沪 ， 而是广西一座年产460万吨糖的小城
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中国人的饮食文化可谓是丰富多彩 ， 吃辣的吃酸的吃甜的应有尽有 ， 几乎涵盖了所有的口味 ， 其中说到吃辣的我们就会想到川渝、湖南、江西 ， 说到吃甜的就会想到江浙沪 ， 说到吃酸的就会想到山西、广西 ， 对于吃惯了自家口味的人 ， 很难接受别的地方的口味 ， 比如很多人到上海来 ， 就疑惑为什么这里的菜为什么都那么甜 ， 就连最普通的番茄炒蛋也很甜 。
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虽然江浙沪是出了名的爱吃甜 ， 但它并不是中国产糖最多的地方 ， 被誉为中国最甜的其实是广西一座城市 ， 广西也是中国产糖最多的省份 ， 占全国产糖总量的6成 ，而其中要数崇左产糖最为丰盛 。 很多人或许都不太知道这个城市 ， 但作为曾经陆路从广西到越南的我来说 ， 崇左这个城市再熟悉不过 ， 它是广西边境线上的国境小城 ， 与越南接壤 ， 位于华南经济圈、西南经济圈和东盟经济圈相交的中心地带 ， 是广西边境线陆路最长的地级市 。
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崇左是中国通往东盟最便利的陆路大道 ， 是中越两廊和南宁至新加坡经济走廊的重要节点城市 ， 作为北部湾经济区城市之一 ， 崇左有国家一类口岸3个 ， 二类口岸4个 ， 是中国边境口岸最多的城市 。 而崇左因为得天独厚的地理环境和亚热带季风气候 ， 造就了这里丰富的物产资源 ， 良好的自然条件为甘蔗生长提供了便利的生长环境 ， 便造就了中国最大的甘蔗栽培和蔗糖生产基地 ， 所以也被称为中国糖都 。
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广西有三分之一的糖从崇左生产 ， 全国有五分之一的糖从崇左生产 ， 崇左产糖总量达到460多万吨 ， 光是制糖业就有330多亿元的产值 ， 占全市GDP44% ， 崇左人均蔗糖产量连续14年居全国第一 ， 可以说崇左的经济就靠制糖业来发展 ， 江浙沪和珠三角两个最爱吃糖的地方 ， 都是从广西崇左这进的糖 。 而且崇左的糖不仅内销 ， 还出口 ， 利用口岸优势 ， 将中国的蔗糖输送到东南亚等国家去 。
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其实广西是一个非常能吃酸的省份 ， 在这里 ， 有一种特殊的酸味食物 ， 酸嘢 ， 也就是酸菜或酸的东西 ， 比如像腌制后有酸味的水果和蔬菜 。 广西人不仅酸蔬菜瓜果 ， 连鸡鸭鱼猪等肉类也可以做成酸味 ， 也是因为以前广西部分山区资源相对匮乏 ， 为了增加食物保质期 ， 就用腌渍的方法保存食物 ， 导致了他们习惯吃酸 。 所以即便崇左是一个产糖量非常高的城市 ， 但当地人并不吃甜 ， 而是吃酸 ， 糖都是出口来赚钱 。
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别看崇左是个小地方 ， 这里可是有28个民族居住在这里 ， 还是一座旅游资源十分丰富的旅游城市 ， 最著名的就要数亚洲第一跨国大瀑布德天瀑布 ， 已经成为崇左的名片 。 德天瀑布是有名的国际瀑布 ， 因为是巨大的瀑布群 ， 有一部分在越南 。 德天瀑布属于多级瀑布 ， 算上河道一共有四级 ， 总落差超过70米 ， 走近一看非常壮观 ， 完全不输黄果树瀑布 ， 甚至还因为跨国给它蒙上了一层神秘的面纱 。
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