黄连木|比吃黄连更可怕的，是吃黄连木
北京联盟_本文原题：比吃黄连更可怕的 ， 是吃黄连木
原创 ArtemisiaLiu 物种日历
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黄连木（Pistacia chinensis）是漆树科黄连木属的一种乔木 ， 它也是我国分布范围最为广泛的树种之一 ， 除西北和东北外 ， 各省区均有分布 ， 并且延伸到东南亚地区 。
同时 ， 黄连木还是最早被我国古代先民认识的树种之一 ， 因为它还有一个古老的名字 ， 叫楷（jiē）树 ， 请注意这里虽然是楷体的“楷”字 ， 但是它可不念“kǎi” ， 而念“jiē” 。 相传在孔子的墓前有其弟子子贡亲手栽植的楷木 ， 而对应的周公墓前有“模树”（至于这个模树到底是什么树 ， 我也没搞明白） ， 这两位先贤都是品德高尚的人 ， 因此后世以“楷模”二字表示榜样、模范的意思 ， 只不过现在楷模的“楷”字已经读作“kǎi”了 。
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孔子墓前子贡所植的楷树在明代枯死仅存树桩 ， 后人立碑建亭以示纪念 。 图片：三猎 / wikimedia
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就像吃了黄连一样苦
黄连木是高大的落叶乔木 ， 可达20米 ， 喜欢生在山坡或沟谷林中 ， 是温带落叶阔叶林或亚热带常绿阔叶林中的常见伴生树种 。 即使是生活在南方的亚热带和热带地区的植株 ， 到冬季也会落叶 。 和漆树科多数成员类似（如、盐麸木、人面子等） ， 它的叶子是羽状复叶 ， 由多对小叶组成 ， 小叶没有锯齿 ， 看起来与某些漆树的种类非常相似 。
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黄连木的羽状复叶 。 图片：ArtemisiaLiu
黄连木的叶子还有特殊气味 ， 如果把叶子揉碎 ， 会闻到一种清香但又略刺激的气味 。 漆树科的多数成员都有特殊的气味 ， 而且不同类群的气味也不尽相同 ， 比如同为漆树科成员的杧果 ， 成熟后也会散发出特殊的香甜气味 。 对于漆树科的气味 ， 有人喜欢 ， 有人讨厌 ， 因人而异 。
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人间美味也可能导致严重过敏 。 图片：Bùi Th?y ?ào Nguyên / wikimedia
虽然黄连木闻起来还不错 ， 但是吃起来味道却很苦 ， 它的叶子嚼后极苦 ， 如同黄连 ， 但（Coptis chinensis）是草本 ， 所以这种树的名字就成了“黄连木” 。 我曾经“以身试法” ， 亲自尝过它的叶子 ， 初入口中还没什么感觉 ， 但是慢慢就有了苦味 ， 而且越嚼越苦 ， 最后只得吐掉 。
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割漆 。 图片：ILO Asia-Pacific / flickr
不过 ， 读者朋友们请注意 ， 以上所述是高危行为 ， 可不要轻易模仿尝试 ， 因为黄连木的叶子也含有乳汁 ， 虽然量不大 ， 也有可能造成部分人群过敏 。 漆树科的植物都有乳汁 ， 很容易让某些特定人群过敏 ， 其中尤以漆树属的种类最为明显 ， 甚至只是接触叶子就会过敏 ， 轻者可使皮肤痛痒 ， 严重者可导致皮肤红肿、起泡 ， 若误食枝叶会引起呕吐甚至昏迷等中毒症状 。 我有个朋友很爱吃（Mangifera indica） ， 但是他偏偏容易过敏 ， 吃杧果时皮肤不能碰到杧果 ， 要把杧果切成小块 ， 小心地往嘴里送 ， 如果不慎碰到嘴巴周围 ， 也会过敏 ， 只有接触口腔内部表皮才会没事 。
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