粮食|触目惊心!每年损失掉一个四川省的粮食产量…( 二 )
陈志认为 , 当前的不少收割机难以对作物进行高效、优质处理 , 比如不能对玉米的籽粒、芯轴、秸秆、苞叶分别进行精准剥离;水稻收割机的清选工序 , 长期存在严重的黏附堵塞问题 , 籽粒不能及时分离;小麦收割机的割台高速碰撞穗头 , 产生严重的掉粒损失 。
陈志告诉采访人员 , 摘穗、脱粒工序中的高速碰撞 , 均会造成严重的籽粒破碎 。 籽粒一旦破碎 , 尤其出现了裂纹 , 对后期的存储影响比较大 , 只要储存环境含水率稍高 , 就极易产生霉变 , 无法再作为口粮使用 。
他说:“ 收割机的损失率有国家标准 , 但碰撞造成的籽粒破碎 , 特别是裂纹很难测定 , 长期缺乏相关国家标准 。 ”
多位粮农和农业专家反映 , 国产收割机精细化程度不够的问题比较突出 。 黑龙江省鹤岗市强盛农机专业合作社负责人夏兆友说 , 作为农机装备中重要的传动变速系统齿轮 , 国内一些产品磨齿精度相对较低 , 啮合紧密性较差 , 导致在换挡、变速、转弯的实际作业中容易发生卡死、操作延迟等问题 , 会影响作业质量和操作安全性 。
陈志认为 , 国外收割机的设计制造具有扎实的理论基础和大量的田间试验支撑 , 部分机械性能相对更好 。 但也要看到 , 国外收割机面对的多是集约化程度高的田地 , 工作环境相对单一 , 可变因素较少 , 作业相对稳定 。
他说:“ 我国粮食品种、农艺、气候等存在多样性 , 形成天然的多变农业工况 , 导致收割机难以标准化应用 , 难以具有普适性 。 以玉米为例 , 我国种植行距在30至65厘米之间变动 , 各地不一 , 造成机械化摘穗漏摘率高 , 而部分农业发达国家的玉米种植行距统一 , 一种机械能够对各地玉米作业 , 损失率较低 。 ”
加强农业机械科研攻关 , 加快高标准农田建设
“ 我国农业要加快转型升级 , 收割机性能提升、高标准农田建设、农机操作人员素质优化、抗倒伏粮食品种的研发等等 , 还有较大的发展空间 。 ”朱启臻告诉采访人员 。
本文插图
在河南省邓州市小杨营镇安众村 , 农机手操作大型收割机收获小麦 。 新华社采访人员冯大鹏 摄
——要积极整合科研力量 , 加强粮食收割环节基础性科学技术研究 。 陈志建议 , 要加快建设一批技术研发集成平台 , 充分利用农机农艺融合原理 , 设计制造能够适应农艺特征的收割机 , 提高机械结构和工况参数对作物力学的匹配 。
——要突破一批关键性重大技术 , 交叉融合人工智能技术 。 陈志建议 , 要探明作物在不同机械作用下的黏附、断裂等规律 , 精准构建作物与机械互作模型 , 开发能够表征上述模型的新算法、新传感器 , 形成对多种作业工况的调控技术 , 实现作物收割降损、增效 。
——要进一步加快高标准农田建设 。 中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥建议 , 要降低土地细碎程度 , 种植规模越大 , 田块越成系统 , 越有利于联合收割机的作业 , 有利于降低损失 。
——加强专业技能培训 , 提高农机服务水平 。 李国祥建议 , 对农机作业人员要进行定期培训 , 增强其节粮意识 , 同时要完善机收社会化服务合同的内容 , 将损失率等纳入服务条款 。
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农户储粮损失比例达8%
农户在粮食储存环节造成的损失严重:据粮食部门统计 , 由于农户储存设施简陋、烘干能力不足、缺少技术指导等原因导致的粮食损失达8%左右 。
采访人员调查发现 ,粮食收获后 , 一些农民往往先在自家庭院、农田地头搞“地趴”式储粮三四个月 , 等到价格合适再出售 。 这种储存方式容易导致粮食生霉、腐烂以及遭遇鼠害 , 造成大量损失 。
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