包菜|三分钟就能学会的包菜粉丝炒鸡蛋，比肉还要好吃
现在已经进入秋天了 ， 包菜在餐桌上一下子成为了最受欢迎的家常菜 ， 它的口感爽脆可口 ， 只需要简单炒一炒就特别的好吃 ， 鲜嫩爽口 ， 好吃又下饭 。但是我们要是想要做出完美的包菜却不是这么的简单 ， 不知道大家有没有尝试过用鸡蛋和包菜炒一炒 ， 虽然听着特别的不搭 ， 但是炒出来不仅入味 ， 还特别的鲜嫩 。今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋 ， 口感鲜嫩爽滑 ， 比肉还要好吃！快来一起学习吧！
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包菜营养价值：
包菜中含有丰富的B族维生素、维生素C和膳食纤维 ， 可以帮助我们的肠胃蠕动 ， 促进身体的排毒、排便 ， 降低我们血液中的胆固醇的浓度 ， 从而辅助降低胆固醇 。
包菜中的丙醇二酸 ， 可以抑制糖类转化为脂肪 ， 减少脂肪在人体内堆积 ， 是天然的"减肥良药" 。
包菜中含有维生素U ， 可以保护我们的肠胃黏膜 ， 还能帮助预防十二指肠和胃溃疡 。
包菜中含有的微量元素钼 ， 可以减少人体产生亚硝胺 。降低人体发生癌症的几率 。
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包菜粉丝炒鸡蛋做法：
准备食材主料：包菜300克、鸡蛋2个、粉丝一把、大蒜2瓣、干辣椒3个
辅料：盐2克、蚝油15克、生抽15克、陈醋5克
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第一步：粉丝放入碗中 ， 倒入适量的温水 ， 泡一段时间 ， 泡软后用厨房剪刀剪断 ， 备用 。锅中倒油 ， 油热后放入鸡蛋液 ， 翻炒成块状 ， 盛出备用 。
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第二步：锅清洗干净 ， 再次倒入适量的食用油 ， 油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下 ， 炒出香味 ， 放入提前手撕好的包菜开大火翻炒 ， 炒至断生 。
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第三步：放入剪断的粉丝 ， 倒入适量的生抽、蚝油 。用筷子翻炒几下 ， 这样更均匀 。最后放入炒好的鸡蛋 ， 沿锅边淋陈醋 ， 撒盐 ， 翻匀即可
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【包菜|三分钟就能学会的包菜粉丝炒鸡蛋，比肉还要好吃】这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦！包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下！
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