砂锅|味美砂锅饭，简单易做，鲜香爽口，孩子见了说要多吃半碗( 二 )
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第5步：加入泡好的大米、糯米翻炒均匀 。充分地拌匀 ， 南瓜含有水分 ， 让其分布均匀了 。
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第6步：加入适量开水或是清水 ， 水量刚好沫于米面 ， 大米有泡过 ， 水量不要多过 。
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第7步：加盖 ， 烧开后 ， 转小火焖15分钟即可 。如果用电陶炉 ， 可定时15分钟 。火候调节很重要 ， 看锅盖的出气吼 ， 出来蒸汽较大 ， 锅中水量充足 ， 后期会变小 ， 米饭将熟了 。
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小贴士：1、砂锅饭的米适合泡一泡 ， 口感好 ， 省时；2、要注意火候调节 ， 闻到米香味时要注意 ， 时间只是参考 ， 以防糊锅哦 。
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过自己喜欢的生活 ， 品味自己喜欢的味道 。感谢亲们关注余甘果蜜的厨房 ， 本图文归余甘果蜜的厨房原创作品 ， 每天分享家常菜肴 ， 简单食材做幸福的味道 ， 如果你也喜欢 ， 小编欢迎你的关注、点赞 ， 也可以留言讨论学习 ， 谢谢你的支持 。#砂锅饭#砂锅#食材收藏
这一款砂锅饭无需要腌制食材也不用炒制菜肴 ， 小编将南瓜、火腿、洋葱、香菇 ， 拌与大米、糯米 ， 焖一焖 ， 咸鲜爽口 ， 有火腿丁的香 ， 也有南瓜的甜 ， 米粒软糯适中 ， 好一份砂锅米饭 ， 食材多样 ， 适合上班族 ， 一个人或是两个人 ， 一家三口也可以这样制作 ， 快手主食 ， 味道也好 ， 连菜也省了 ， 从来都是这么受欢迎 ， 你喜欢吗？接下来详细做法呈上给大家 。
南瓜火腿砂锅饭
准备食材：大米2杯、糯米杯、南瓜1块、香菇3朵、火腿半根、洋葱少量、食用油适量、精盐适量 。锅具：800干烧浅砂锅
第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时 。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感 ， 可以选择长粒米、香米皆可 。糯米也放可不放 。
第2步：准备好南瓜 ， 切为小块 ， 准备好香菇丁、火腿丁 ， 另准备一些洋葱末 。香菇可以增鲜 ， 火腿丁也可以换为其他肉类食材 。
第3步：砂锅中加入少许食用油 ， 烧热之后 ， 加入洋葱、香菇炒一炒 ， 炒出香味 。这款砂锅耐高温的 ， 可以这样炒制食材 ， 一般砂锅都标注有耐热温度 ， 砂锅要注意火候哦 。
第4步：加入南瓜丁、火腿丁炒一炒 ， 翻炒均匀 。
第5步：加入泡好的大米、糯米翻炒均匀 。充分地拌匀 ， 南瓜含有水分 ， 让其分布均匀了 。
第6步：加入适量开水或是清水 ， 水量刚好沫于米面 ， 大米有泡过 ， 水量不要多过 。
第7步：加盖 ， 烧开后 ， 转小火焖15分钟即可 。如果用电陶炉 ， 可定时15分钟 。火候调节很重要 ， 看锅盖的出气吼 ， 出来蒸汽较大 ， 锅中水量充足 ， 后期会变小 ， 米饭将熟了 。
小贴士：1、砂锅饭的米适合泡一泡 ， 口感好 ， 省时；2、要注意火候调节 ， 闻到米香味时要注意 ， 时间只是参考 ， 以防糊锅哦 。
过自己喜欢的生活 ， 品味自己喜欢的味道 。感谢亲们关注余甘果蜜的厨房 ， 本图文归余甘果蜜的厨房原创作品 ， 每天分享家常菜肴 ， 简单食材做幸福的味道 ， 如果你也喜欢 ， 小编欢迎你的关注、点赞 ， 也可以留言讨论学习 ， 谢谢你的支持 。
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