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忆梦|网易严选、生活元素等7款材质可能有风险，9款电热饭盒对比测评：适盒不达标( 二 )


德国食品及日用品法规LFGB和法国食品接触材料法令25/11/1992都对与食品接触的硅橡胶制品做出了规定 ， 挥发性化合物含量应低于0.5% 。 目前国标对这方面规定有所滞后或缺失 ， 只应用在奶嘴、安抚奶嘴、儿童餐具等儿童用品方面 。 但在欧洲较多地区 ， 都对该项目有规定 。 挥发性有机物超标常见诸报端 ， 已成为导致输欧食品接触硅橡胶、硅胶制品不达标的主要原因 。
结果显示 ， 仅荣事达、志高2款电热饭盒含量为0.1%和0.2% ， 达到了严格的标准要求 。 其余7款电热饭盒的密封胶圈的挥发性化合物含量均未达到德国LFGB和法国法令25/11/1992的标准要求！
本刊将检测结果知会到相关企业之后 ， 生活元素电热饭盒制造商广东多米电器科技有限公司负责人反馈：该电热饭盒产品没有涉足欧洲市场 ， 因此采用的主要是国标GB4806.1、GB4806.11进行生产 ， 而德国的LFGB侧重于过氧化值、有机挥发物总量（VOM）、多环芳烃（PAHs）这3项要求 ， 测试项目较严格 ， 不同的标准对不同要求领域层次不同 ， 所以得出结论不同 。
杭州九阳小家电有限公司回复本刊认为 ， 关于食品接触材料的评价方式 ， 国际上主要采用迁移量（欧盟）或残留量（美国） 。 而挥发性化合物仅德国有相关要求 。 挥发性化合物作为食品接触材料评价指标主要缺陷在于该指标是筛查性指标 ， 其中物质的危害性无法直接判断 。 因此 ， 我国食品接触材料评价方式采用“迁移量+正清单制度” 。
适盒电热饭盒制造商爱斯生活（厦门）家电有限公司也回复本刊称 ， 该产品是在国内范围内进行销售 ， 按照国标GB4806.11-2005检测认证是合格的 ， 同时也有美国FDA认证 。 贵方提供的报告是按照德国LFGB进行检测的 ， 国内标准与德国标准是有一定差异 。 请明确标准适用范围 。
由于国标并未规定 ， 因此本指标仅供消费者参考 。 考虑到电热饭盒使用过程中装热汤等食品的特殊性 ， 本刊认为有必要要用更高的标准来要求电热饭盒的材质 ， 且建议企业重视该指标 ， 其实只要生产过程中足够的烘烤时间便可除去该物质 ， 便可大大提高密封胶圈的安全性 。
另外 ， 除了挥发性化合物 ， 盒盖中如果有塑化剂 ， 可能对人类致癌 。 检测结果显示 ， 9款电热饭盒均未检出塑化剂 ， 消费者可放心使用 。
值得注意的是 ， 部分产品盒盖上会有“加热时取出盒盖”的提醒 ， 但适盒、东菱电热2款饭盒的盒盖不能取出 ， 加热时必须盖住 。 考虑到消费者早上做饭 ， 急着打包带去公司 ， 如果在饭菜很热的时候盖上盖子 ， 同样有一定的隐患 ， 建议等饭菜凉下来再合上盒盖 。
《消费者报道》建议1.加热时需取出容器盖子 ， 以免盖子中的有害物质释放到食物中；
2.加热时不要直接触碰电热饭盒外壳、蒸汽部位 ， 以免烫伤 ， 建议加热结束后10分钟后再开盖；
3.不要用电热饭盒加热或蒸煮含有大量油脂、高糖分的食品 ， 这些食物更易导致有害物质溶出 。 也不建议长期用塑料材质的电热饭盒或其他容器装高温液体或食物 ， 生活中建议可更换为玻璃或陶瓷材质的饭盒 。
【忆梦|网易严选、生活元素等7款材质可能有风险，9款电热饭盒对比测评：适盒不达标】【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对本次测试样品负责 ， 不代表同一或其他批次、型号产品的质量状况 。


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