桂阳|千年郡县,桂阳古郡
郡是中国古代行政区域 , 在秦代以前郡比县小 , 从秦代起郡比县大:郡县 。秦分天下为三十六郡 。《说文》:郡 , 周制 , 天子地方千里 , 分为百县 , 县有四郡 , 故春秋传曰 , 上大夫受县 , 下大夫受郡是也 。至秦初置三十六郡 , 以监其县 。朱骏声曰:汉又增四十六郡 , 二十一国 , 凡郡国一百有三 , 古者县大郡小 , 秦以后郡大县小 。
【桂阳|千年郡县,桂阳古郡】桂阳县是历史悠久的千年古郡 。自汉初设郡以来已有2200多年历史 , 历为郡、国、监、军、路、府、州、直隶州、县的重要地方治所 , 素有“楚南名区 , 汉初古郡”之称 。
为了重现桂阳古郡这一风貌 , 桂阳建了一座桂阳文化园 , 桂阳文化园位于县城东北部的芙蓉新区 , 东临舂陵大道 , 南靠欧阳海路 , 北接芙蓉路 , 交通便利 。是国家3A级景区 , 是一座全面展示桂阳历史文化的文化旅游公园 。景区包括东塔公园提质扩容、神农湖环湖游园和桂阳古郡城 。
桂阳文化园在大雪的映照下显得格外好看 , 仿佛回到千年以前的场景 。
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想象着 , 如果穿着一身汉服行走在其中 , 就好似自己也是那千年以前的人 。
桂阳不仅是美景 , 还有美食 。
桂阳糍巴:桂阳人过年及“七月半”和冬节 , 都有制糍巴的习俗 。一般的糍粑只有巴掌大小 。直径五尺的糍粑 , 只有在“七月半”祭祖时等特殊场合才用 。糍团是桂阳人庆贺良辰美景、婚嫁诞辰常用礼品 。在亲来戚往的日子里 , 也常常砻谷 , 舂米 , 蒸饭制糍 。走亲戚时 , 有互赠糍巴的的风俗 , 桂阳北乡将走亲戚回馈的东西称作“回糍” 。
苦株豆腐:制作苦株豆腐 , 先要将苦株晒干、去壳、磨碎 , 清水浸泡去掉苦水 。然后磨成浆 , 在锅内煮沸 , 冷却后切割成块 。炒菜时 , 放入辣椒、大蒜、生姜等佐料 , 即成一道香辣可口的绿色佳肴 。
坛子肉:坛子肉又名辣酱肉 , 传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时 , 当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒腌制猪肉皮和五花肉 , 赠送给赵子龙将军下酒 , 深得其喜爱 。子龙坛子肉由此得名 。
和平豆腐:和平豆腐盛产于和平镇长城村和上苍村 , 由当地祖传工艺配上独特的矿泉水酿造 , 口感酥嫩醇鲜 。
美食美景 , 千年古郡 , 历史沉积 , 这都是桂阳吸引着大众的地方 , 楚南名区不仅是虚名而已 。
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