厨房|看了日本厨房设计，才懂什么叫人性化！难怪中国主妇一做饭就喊累
北京联盟_原题是：看了日本厨房设计 ， 才懂什么叫人性化！难怪中国主妇一做饭就喊累
说到家居生活 ， 我们的邻居日本真是走在了世界的前沿！不仅日本主妇在世界上有着收纳狂魔的美名 ， 日本的家装设计也在很多国家流行 。日式的装修和西式装修有个很大的不同 ， 它很少关注装饰效果 ， 从不喧宾夺主 ， 而是注重人性化和实用性 。就拿厨房来说 ， 中国的主妇常常抱怨做个饭腰酸背痛 ， 有些人说中国人矫情 ， 你看日本主妇怎么那么爱做饭 ， 不说累呢？
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其实还真不是矫情 ， 日本的厨房设计可是非常人性化的 ， 从水槽高度、灶台设计等方面都是给主妇们量身定制的 ， 完全的一户一设计！日本主妇做饭当然得心应手了 ， 绝不会出现需要弯腰切菜 ， 踮脚炒菜的情况 ， 持续操作1 ， 2小时也不会疲劳 。下面齐家敏敏就给大家具体介绍下日本厨房设计 ， 如果你家准备装修可以借鉴一下哟！
怎样布置一个更“舒适”的厨房？
1.平面布局：从做饭顺序开始
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舒适的厨房从最基本的布局开始 ， 按照我们平时做饭的顺序排列 ， 一般是：
从冰箱取出食菜→清洗→切→烹饪
如果家中有洗碗机的话 ， 可以考虑把餐具从洗碗机整理到收纳柜的流线 。上面就是最便利 ， 动线最短的厨房布局了 ， 这样可以有效减少做饭时的动作 ， 节省体力 。
2.立面布局：从便利性开始
厨房中不合理的高度设计很容易让主妇做饭时感到劳累 ， 比如下图就是最常出现的两种情况 ， 弯腰洗菜切菜、架着胳膊炒菜
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这样的设计就是完全不合理的 ， 水池太深、灶台太高 ， 大家有兴趣的可以在家里尝试下这样的操作 ， 绝对让你10分钟就腰酸背痛 。
再着看正确的厨房设计：
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利用高度设计 ， 水池高出灶台部分 ， 这样洗菜切菜轻松 ， 炒菜也不用架着手臂 。因为每家主厨的身高不同 ， 台面的高度也不一样 ， 下面我就给大家说下比较合理的台面高度计算公式 。
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上面就是亚洲人的标准身高示意图 ， 计算公式：厨房灶台高度=操作者身高/2+5~10 ， 洗菜池的高度比灶台区域要高个10公分左右 。
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除了灶台还有吊柜的高度设计 ， 为了保证有足够的空间和视野 ， 吊柜距台面的高度至少要留50-60公分的空间 。而为了保持吊柜上部的使用便利性 ， 吊柜最高不要超过80cm 。
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橱柜的进深问题也需要注意 ， 为了防止做饭的时候头经常磕在吊柜上 ， 应该根据吊柜距离台面的高度调整吊柜和地柜的进深 。
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