烹饪|“蒸碗碗”在汉中洋县流水土席制作中意义重大，厨师多半不会炒菜( 二 )
在洋县 ， 过去很多有名的厨倌其实就是蒸碗碗的绝顶高手 ， 论及炒菜 ， 他们多半一点不会 ， 这也是为什么在洋县农村坐流水土席很难吃到炒菜的重要原因之一 。
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蒸碗碗出美味
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