吃货|自驾游二十五天生酮饮食有感

出行的这二十几天里 , 我觉得生酮饮食与轻断食 , 对于99%的人来说 , 都是可行 , 可持续的 。而且无需购买任何“生酮食品” , 单单依靠农贸市场 , 也就是菜场里所售卖的食物就可以做到 。
传统的蔬菜瓜果一定要摄取充分 , 例如番茄黄瓜洋葱青椒 , 获取非常便利 , 我们去到甘肃青海 , 一路都有许多 , 且非常便宜 , 番茄和黄瓜是最容易携带和食用的 。
蛋白质类 , 在旅行过程中 , 随见随买 , 鸡肉 , 鱼肉 , 牛肉 , 猪肉 , 羊肉 , 甚至驴肉 , 马肉 , 都没问题 , 而且可以和老板讨要肥瘦相间的肉 , 价格好商量 。超市里的熟食也可以 , 大家自由发挥 , 原则是无糖 , 卤肉就很好 。
微量元素方面 , 可以从动物内脏方面获取 , 而往往这类食品偶尔比较便宜 , 例如鸡鸭猪的内脏 , 而牛羊的会比较贵 , 吃哪一种都行 , 关键在于——要吃内脏 , 肝脏 , 心脏 , 肾脏 , 是几个比较好 , 微量元素丰富的内脏 , 而肠 , 肚等 , 都是比较贫瘠的 , 可以少吃或不吃 。
脂肪方面 , 一方面从肥肉中获取 , 如果进入到条件艰苦的地区旅游 , 肉类获取困难 , 可以从最便宜的鸡蛋鸭蛋下手 , 如果连鸡蛋鸭蛋都没有 , 那就只能依靠植物脂肪 , 也就是坚果类 , 这时候 , 就不需要按照夏威夷果 , 碧根果 , 核桃仁 , 南瓜子仁 , 这样排序了 , 即使是葵花子也是很好的脂肪来源 , 有的吃就不错 。
我们在张掖竟然能买到新鲜原味的巴旦木 , 带壳子的 , 大家势必需要因地制宜 。
不该吃的 , 例如很甜的水果 , 加了糖的奶茶 , 饮料 , 这些我都不再赘述了 。
最后说几个总结:
苹果醋是不是“必要的”——答:除了消化向来不太好的中老年朋友 , 年轻的朋友 , 你们不需要 。
需不需要携带B族维生素补充剂——答:不需要 , 避免使用精致碳水和糖类 , 多吃蔬菜即可 。
坚果是不是必须的——答:很大程度上 , 是的 , 不论是自带还是旅途中购买 , 要备着 。
餐馆用油不太好 , 是不是没得吃了?——答:由于饮食频率不高 , 旅行时间不长 , 这些因素可以忍受 , 身体也不会有明显的不适 。
咖啡是不是必备的——答:从我一路的经历来看 , 是的 , 不论是帮助OMAD还是开车提神 , 咖啡是必须的 。
黑巧是不是必备的——答:黑巧特别容易融化 , 气温高于20度就开始变软 , 携带不方便 , 黑巧可以提供大量镁元素 , 但是如果注意旅途中摄取动物内脏是可以弥补的 , 但是黑巧给人带来的幸福感和口感是其他食物无法替代的 , 因此这里我想说黑巧——不是必备的 , 但可以依据各人喜好自备 。
【吃货|自驾游二十五天生酮饮食有感】有没有必要旅途中每天OMAD——答:根据当天体力付出情况 , OMAD不是必须的 , 如果当天要远途 , 爬山 , OMAD不合适 , 2MAD才是最好的选择 。
能想到的大概是这些 , 大家有问题可以给我留言 。
吃货|自驾游二十五天生酮饮食有感
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