烹饪|腊肉炒老芋头做法
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腊肉炒老芋头
材料：腊肉适量 ， 芋头适量 ， 蒜苗适量 ， 红辣椒适量 ， 盐适量 ， 食用油适量
芋头去皮切片 ， 撒盐腌制l5分钟 ， 洗净 。
蒸锅置火上 ， 入水烧开 ， 放入芋头和腊肉 ， 大火蒸5分钟 ， 取出芋头 ， 再蒸5分钟 ， 取出腊肉 。
腊肉稍凉 ， 切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片 。
锅置火上 ， 入油烧热 ， 放入蒜苗、辣椒煸炒几下 。
倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味 。 放入腊肉 ， 加适量盐调味 。
继续翻炒均匀 ， 撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅 。 #芋头#腊肉#蒜苗收藏
腊肉炒老芋头
材料：腊肉适量 ， 芋头适量 ， 蒜苗适量 ， 红辣椒适量 ， 盐适量 ， 食用油适量
芋头去皮切片 ， 撒盐腌制l5分钟 ， 洗净 。
蒸锅置火上 ， 入水烧开 ， 放入芋头和腊肉 ， 大火蒸5分钟 ， 取出芋头 ， 再蒸5分钟 ， 取出腊肉 。
腊肉稍凉 ， 切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片 。
【烹饪|腊肉炒老芋头做法】锅置火上 ， 入油烧热 ， 放入蒜苗、辣椒煸炒几下 。
倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味 。 放入腊肉 ， 加适量盐调味 。
继续翻炒均匀 ， 撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅 。
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