营养师雪姐姐|家中身亡，妈妈伤心痛哭，爸爸却对其拳打脚踢，2岁小男孩( 二 )
7.多纤维蔬菜：维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿 ， 如芹菜、豆芽 。
8.大肉块：大块的肉块幼儿无法咬烂 ， 若强吞下很容易噎到 ， 应该切成薄肉片或肉丁 。
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9.长面：太长的面条幼儿不易吞食 ， 若以吸食的方式食用也容易噎到 ， 烹调时可先切成小段再烹煮 。
10.多刺的鱼：建议父母选择鱼刺较少的鱼类烹煮 ， 否则容易噎到并会刺伤幼儿食道与口腔 。
食物是孩子健康成长的营养来源 ， 除了避开危险隐患 ， 日常为孩子挑选食物时 ， 也要用心 。
3款营养餐 ， 吃出宝宝健康成长
1、甘薯饭
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准备甘薯30g、吻仔鱼1小勺、少许绿色蔬菜、饭30g、水2-3大匙 。
先将甘薯去皮切成0.5cm大小的方块 ， 浸水之后用保鲜膜包起来 ， 加1大匙水后 ， 用微波炉加热约1分钟 。
然后热水烫一下吻仔鱼 。 最后将饭倒入小锅中 ， 再将处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜一起放入煮熟即可食用 。
甘薯中还富含维生素C ， 因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力 ， 对提高人体免疫力有很大的作用 。
2、苏子油酸奶
准备自制酸奶或原味酸奶100ml ， 将适量苏子油加入酸奶中 ， 搅拌均匀后即可食用 。 宝宝如果有便秘的情况 ， 这样食用可以很好地缓解 。
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酸奶是钙的良好来源 ， 饮用一杯150克左右的酸奶 ， 可以满足10岁以下儿童所需钙量的大部分 。 苏子油和酸奶搅拌后 ， 会形成一种水溶性脂蛋白 ， 更易被人体吸收 。
同时 ， 苏子油也是很适合孩子食用的 ， 因为它富含α-亚麻酸 ， α-亚麻酸含量高达67%左右 ， 完全可以作为孩子的日常辅食油使用 。
α-亚麻酸属于ω-3系脂肪酸 ， 是大脑发育不可缺少的重要营养物质 ， 补充好α-亚麻酸 ， 在一定程度上可以提高脑的柔软性 ， 特别是对于婴幼儿 ， 它可促进大脑神经系统的发育 ， 提高孩子的智力、视力发育水平 。
如果准妈妈在孕期就充分补充好α-亚麻酸 ， 孩子的智商将能提升20%-30% ， 且宝宝视力发育也会更加成熟 ， 后天形成近视的几率将大大降低！
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3、青椒胡萝卜山药泥
首先准备好食材山药、胡萝卜、青椒等 ， 然后将胡萝卜和青椒清洗干净以后 ， 接着把青椒和胡萝卜切末；跟着就在锅里倒入油 ， 倒入切好的青椒和胡萝卜翻炒；
把煮好的山药压成泥以后然后倒入到碗中 ， 接着倒入炒好的青椒胡萝卜等 ， 放入调料 ， 再将所有的食物都进行抓匀 。
这款食物是很适合幼儿食用的 ， 为了提高幼儿的食欲 ， 可以选择把完成后的青椒胡萝卜山药泥倒入卡通模具中 ， 再给幼儿食用 。
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