烹饪|鸡的这部位千万别吃，对身体有危害，白给都不要，很多人都不知道
鸡的这部位千万别吃 ， 对身体有危害 ， 白给都不要 ， 很多人都不知道！有句民间谚语说：“十年的鸡头赛砒霜” ， 意思是说 ， 鸡活的时间越长 ， 它头部的毒性也就越大 。 因为鸡在啄食时 ， 会吃进去一些带有重金属超标的物质 ， 这些有害物质会储存在大脑里 。 有些人认为吃哪补哪 ， 所以就打算给孩子多吃鸡头 ， 想让孩子变得更加聪明 ， 那就大错特错了！一定要告诉身边人 ， 让他们不要在吃鸡头了 ， 多吃了对身体不好 。 今天给大家带来的是一道照烧鸡腿的做法 ， 鸡腿可比鸡头好吃多了 ， 不如多吃些鸡腿吧！
感兴趣的朋友们 ， 一起来看看吧！看完记得点赞+收藏哦~照烧鸡腿
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By 萍儿WOYGN
配料：
鸡腿 450克、蚝油 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、苹果醋 1勺、食用油 适量、水 适量、姜 少量、花椒粒 少量、精盐 一点点
烹饪步骤：
1.鸡腿提前洗干净 ， 加生姜、花椒、盐腌制3小时以上 。
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2.锅中倒入食用油烧热
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3.放入腌好的鸡腿肉
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4.煎至金黄色
【烹饪|鸡的这部位千万别吃，对身体有危害，白给都不要，很多人都不知道】
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5.加入饮用水盖好锅盖 ， 微压10分钟
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6.生抽、老抽、蚝油、苹果醋调汁
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7.加入微压过后的鸡腿肉 ， 继续焖烧10分钟
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8.根据自家口感调整时间 ， 然后收汁即可
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9.收汁的时候注意不要收太干 。
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烹饪小贴士：
鸡腿的选购：
1.不买冰霜厚的 。 超市鸡腿首先看的就是冰霜 ， 如果冰霜厚的说明冻了很久了 ， 不新鲜 。
2.不买有黑块的 。 超市鸡腿不能挑选有黑块的 ， 应该挑选淡黄色的 ， 那个才是新鲜的鸡腿 。
3.不买表皮松弛的 。 鸡腿如果表皮松弛 ， 那么说明鸡腿可能被打过防腐剂 ， 最好不要买这样的鸡腿 。
4.选择有脂肪粒的 。 鸡腿上手摸 ， 如果是新鲜的 ， 那么就会有一层脂肪粒 ， 建议买这样的 。
5.选择黄白色的鸡腿 ， 甚至可能会偏白 ， 这样的鸡腿是比较新鲜的 。 选择鸡腿时可以用手摸摸 ， 感觉一下鸡腿是否有注过水的感觉 。
大家喜欢吃鸡腿吗？
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