喜欢|推荐几道家常菜,简单美味,喜欢就动手学起来,学到就是赚到!( 二 )
做法
1、鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用;
2、炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒;鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒;
3、鸡块熟时放香菇,继续翻炒;最后放盐,翻炒均匀即可出锅。
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